謎の試食会・・・おもてなしコースメニュー

まだ、きちんとご説明できないのですが。

ちょっとワケありで・・・

【ありあわせプチレシピ】の本格的レシピを作成することになり。

今まで、材料、調味料の分量等、目分量だったけど、

計量スプーン＆カップできっちり量って確認する・・・

という慣れない作業に挑戦中　

絵やイラストなら、何十枚描いて、結果、気に入らなくても、

人に迷惑をかけることはありませんが。

お料理はベツ。

試作品を家族に試食してもらうにも限りがあり（笑）

今回はフリー編集者のＨさんに、試食会に来ていただきました。



前菜のサラダは、コールスローもどき。

それから・・・ポテトと明太子のチーズ焼き　

気分を変えて、かつおのお刺身。

これはオニオンスライスの上にお刺身をのせただけ（笑）

続いて、しめじと海老の茶碗蒸し　

そして、春巻き・・・・

エスニック風と、洋風の二種類です　

切り口を見せようと、包丁を入れたら、ボロボロになっちゃったので、

写真は、後日リベンジしたものです　

下は、あっという間にできちゃう、さくさく＆もちもちのチヂミ　

ピザ風に切り込みを入れてみました。

デザートはアイスクリーム　

追伸

美味しい赤ワイン持参でいらしてくれたＨさま・・・

いろいろ相談にのっていただき、ありがとうございました　

母の庭の花々～多肉植物

ここのところ、毎日雨・・・

陽射しがないと、ベランダの花がきれいに撮れないので。。。

これは、庭の花ではないのですが。

実家の父の書斎・兼・【応接間】・・・

「どこかで見覚えが・・・・」とお思いの方も、いるかな？

そうなのです。

井上宅の子とお揃い・・・　

同時期に購入したのに。

母の方が元気そう・・・

どのコも、育つトコロで変わってゆくのね・・・

母の庭の花々～五月の風景

五月に撮った写真。

アップするのを忘れていました・・・

まずは、撫子。

そして、ラベンダー。

近くに顔を近づけると、いい香りがします　

名前は不明ですが、こんな不思議な花も・・・

花木なのですが、

ツボミの形が独特　

ちいさい頃、食べたことのある【アポロ】・・・？みたいな名前の

チョコレートにそっくり（笑）

母の庭の花々～かわいい赤い実 ♪ ピぺリカム

以前いただいた花束に、

愛らしい赤い実がアクセントとして入っていて、

「なんて名前なんだろう」と、ずっと気になっていたのですが。



それと同じものが、母の庭の奥にあってびっくり　

母に訊いたところ、

母は「ちょっと待って、ピがついたの・・・」と、しばし考え込み。

そうして、ピペリカムという名前を教えてくれました　



、ピペリカム　

オトギリソウ科

半常緑　～　常緑低木

花期は5月から7月。

実をつけるのは、　10月から11月。

この時期に実をつけているのは、疑問ですが・・・・

さし木で増やせるみたいなので。

元気なコを、もらおうかなっ　

狭いベランダで。これ以上は無理とわかりつつ、

欲張りなことを考えつつある井上なのでした　

進行中の原稿と【しゃぶしゃぶ懐石】

現在、ひそかに（笑）進行中の原稿の打ち合わせを兼ねて、

Ｏ氏に、しゃぶしゃぶをご馳走になってまいりました　

前菜は・・・こんな感じ。

もう一品、あったのですが、写真を撮り忘れちゃいました　

続いて、お刺身・・・

そして。しゃぶしゃぶのお鍋がセッティングされ。

もちろん、お肉も・・・

いつも井上は、ほとんどお肉をいただかない・・・

と、ゆーより、お肉が食べたいという欲求を感じなくて　

（　もちろん、自宅では、お肉料理も用意していますけど　）

でも。

こういう機会はべつ。

しっかり久々の霜降り和牛を堪能いたしました　

締めには、つやつやのおうどんと、お餅。

デザートは・・・

いつも穏やかでおやさしいＯ氏のご配慮もあり、

作品に関する話をゆっくりしながら、ワインをいただきつつ

楽しい時間を過ごしてまいりました。

この作品の詳細については、たぶん夏以降・・・

みなさんにきちんとご報告できるかと思います。