ステーキ・ガストのサラダバー

Ｔさんと、ステーキガストで、ちょっと早い夕食。

彼は野菜不足を感じると、

サラダバーのあるお店に足が向いてしまうとのこと。

メインのお肉料理をオーダーして、

いざ、サラダバーへ　

右上にちいさく映っているのは、ミネストローネ。

そうこうしているうちに・・・

私のチキン・ステーキが運ばれてきました　

ガーリックソースをかけると、こんな感じ。

Ｔさんの和風ハンバーグも同時にテーブルに。

アップにすると・・・

そして、二回目のサラダバー。

今度は、めんたいこドレッシング。

続いて。カレー　

ルーの上に浮いている粉状のものは、

【辛味パウダー】

ルーそのものは、子供でも美味しくいただけるように

辛味が抑えてあるので、オトナはこれを振りかけ調整します。



このガストのサラダバーには、デザートもあるのですが。

フルーツとゼリー系がほとんど。


ゼリーが苦手な私は、フルーツのみ。

Ｔさんは山盛りコーヒーゼリーをもりもり食べていましたが、

写真を撮り忘れてしまいました　

おなかがいっぱいで、思考停止状態・・・（笑）

ベランダ便り～アイビー・ゼラニウム

梅雨の季節がもうそこまで。

本日も井上は、ベランダのお手入れ。

アイビー・ゼラニウムは、もう何度も

この【ベランダ便り】に登場している常連さん　

アイビーゼラニウムとは、その名の通り、

アイビー状のゼラニウム。

春から秋まで・・・ときには冬にも　

ほぼ途切れることなく花を咲かせてくれます。

夏にかけては、ことに生育が旺盛　

アップにすると・・・

長く伸びる蔓をいかし、

ハンギング仕立てにもしてあります。

ハンギングといっても・・・

適当な場所がなかったので。

排水管のパイプ状のものに紐を通し、

吊るしてあります　

ピンクのゼラニウムも元気です　

この子は、もう十年以上、頑張ってくれているので。

そろそろ株分けをしてあげなければ・・・・

ベランダ便り～ミリオンベル・植え替え後

テラコッタの鉢に植え替え、約十日。

ミリオンベルは、今のところ元気に育っています　

去年は、虫にやられてしまったので　

今年の警備は厳重に。

新しい環境にもなじんでくれたみたいだし、

そろそろ摘芯をしてもいい時期かも。

明日からお天気が崩れるとのこと。

夕方、安曇野の剪定・・・

葉がちょっと病気っぽく縮れてしまっていたので・・・

焼き鳥とグラタン

今日は夕方の早い時間に、Ｗちゃん来訪。

焼き鳥とビール持参　

いろいろと、ちょっとひと段落したトコロだし、

ま、いっかとまだ明るいうちに乾杯　

夏に向けダイエットを決意したという彼女のために、

野菜たっぷりのグラタンをつくりました　

このグラタンは、味出しのために使用したベーコン以外は

ほとんどすべて野菜。

井上宅の定番メニューなので、すでにレシピはどこかに掲載済みかと思われますが、とりあえず。

ベーコンとタマネギ、じゃがいも、ニンジン、カリフラワーなどを軽く炒め、

トマトの水煮缶と白ワインをほんの少し、それからコンソメを加えて、火を中火に。

おしゃべりしながら、くつくつ煮込んだので、自然のとろみがつきました。

仕上げに、彩としてパプリカ。そしてチーズ。

表面をかりっと焼き上げるためパン粉とオリーブオイルをふりかけ、

オーブントースターで約５分。

このほかにも、海草サラダとココットをつくったのですが・・・・

また写真を撮るのを忘れてしまいました・・

ベランダ便り～安曇野

安曇野が満開となりました　

うちのベランダへきて、今年で三年目の蔓バラ、アズちゃん。

元気に育ってくれているのは、うれしいのですが。

枝が混みあっている上、

ベランダが狭いので。。。

うまく撮れません　

でも。

せっかく美しく咲いてくれたその姿を

どうしてもカメラに収めたく。

ついには、ベランダから身を乗り出しシャッターを　

部屋の模様替えがひと段落したら、

今度は本格的にベランダのレイアウトを考えようかな・・・