金沢のグルメレポート その４５（No.1172)
◇そばのはな（金沢市）
ランチはメインが生カジキの刺身、ヒレカツ、メギスのつみれ煮中から選択で、蕎麦も選べ温冷もあります。
私はヒレカツと蕎麦は、冷たいおろし蕎麦を食べました。蕎麦はもちろん手打ちで、細く打って有り硬め、出汁つゆは少し甘めで、辛い大根おろしと良く合います。食べてみて繁盛の理由が解りました。
住所：金沢市尾山町2-32
電話：076-222-3980
■写真はヒレカツ定食（８２０円）
■写真はそばのはな外観
◇すゞめ 豆大福（金沢駅あんと）
金沢駅「あんと」内にある餅菓子と定食・お弁当の白山市の農業法人「六星」のお店。
正面に並べられた塩豆大福。目の前で次々と丸められていく作りたての大福。塩豆大福は、農業法人だけあって餅が美味い！甘さ控えめで小豆の風味が感じられる餡子と、食感と塩気を加えてくれる黒豆のバランスがいい。
・豆大福１個１２０円
■写真はすゞめ店内
□すゞめホームページ
（つづく）
