韓国家庭料理 扶餘(プヨ) のキンパブ、プヨ定食、ユッケジャン鍋うどん定食

仙台駅東口近くにある「韓国家庭料理　扶餘(プヨ)」（仙台市若林区新寺1-2-13） でランチを食べました。
おの辺りはあまり行かないエリアなので、なかなか行く機会がなかったお店の一つです。


店内にはパーテーションがあり、掘りごたつ式の座席なのでつくろげます。
行ったのは土曜日の午後1時頃でしたが、お客さんが多く、人気店なのがうかがえます。


ランチメニューは何と33種類。
この他に、レギュラーメニューも注文できます。
おいしそうなメニューが多くて迷いました。


キンパブ　810円

韓国のり巻きです。
以前、職場に韓国の人がいて、皆で食べましょうと、手作りのキンパをたくさん持って来たことがありました。
そのキンパがすごくおいしくて気に入り、作り方を教えてもらい、それ以来、家でもたまに作るようになりました。

プヨのキンパプは、花びらの形をしていてきれいですね。
ソーセージ、かにかまぼこ、玉子、にんじん、ほうれんそう、にんじん、たくあんが巻かれて、ごま油の風味が良く、とてもおいしかったです。
久々にキンパを食べられて良かったです。
食べきれなかったら、持ち帰りもできます（容器代30円）。


プヨ定食　1,000円

ブルゴギ、キムチ、ナムル、チャプチェ、ライス、ユッケジャンスープのセットです。
こちらのブルゴギは、ビビンパにのっているものとは違い、牛肉、豆もやし、にんじん、ほうれんそう、キムチのコチュジャン炒めです。
コチュジャンの甘辛い味付けで、ご飯がすごく進みます。

ナムルは、豆もやし、うり、大根の3種。
それぞれ違った味付けで、大根は甘酢味で、辛い料理の合間に食べるといいですね。

チャプチェは、モチモチと歯ごたえのよい春雨と、にんじん、ほうれんそうなどの野菜が、やや甘口に炒めてあります。

ユッケジャンスープは私の好物で、韓国料理屋に来たら注文することが多いです。
牛肉、玉子、ぜんまい、にんじん、ほうれんそうなどが入ったコチュジャン味のスープで、肉の旨みがスープに溶け込んでいて、こちらもご飯が進む味でした。


ユッケジャン鍋うどん定食　　880円

プヨ定食に付いてくる、ユッケジャンスープにうどんを入れて、鍋で煮込んだものです。
プヨ定食のほうは細切れ牛肉でしたが、こちらはユッケジャンがメインになるので、牛肉は、一口大の牛すじがたくさん入っていました。
牛肉、玉子、ぜんまい、にんじん、ほうれんそうなどが入ったコチュジャン味のスープで、私にとっては、あまり辛くなかったので、コチュジャンを足しました。
牛肉の旨みがすごく出ていて最高です。
辛くて熱々の鍋うどんをいっぱい食べたので、汗が噴き出てきて収拾がつかなくなりました(;^_^A


食後は、セルフでコーヒーが飲めます。
ミルクと砂糖を入れると、マイルドでほっとしますねー。


混んでいましたが、お料理が来るのが早く、しかもどれもとてもおいしく、ご飯が足りなくなりました。
大盛りにしてもらえば良かった…。
食べている間も、お客の出入りがとても多く、繁盛店なんですね！
ランチメニューの種類が多いので、ぜひまた行こうと思いました。


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