狭いところを取り壊し中。
どこから上って、どこから降りるのだろう。
重機が好きだ。
もし許されるならずっと見ていたい。
毎日、自転車で店の前を通る。もう6,400回ほど素通りしている計算になる。
国道19号線は、ラーメン国道だなあ。
この店が全国の「ベトコンラーメン」の元祖らしい。
推定6,401回目に自転車を止めた。
ベトナムとは何の関係もなくて、「ベストコンディションラーメン」という名称で始めたのが、
お客さんが略して「ベトコン」と呼ぶようになったらしい。
外からはわからなかったが、意外と広い店内。
にんにく、にら、もやし。
なるほどコンディションはベストかそれ以上になりましょう。
細めの麺。
濃いめの味付けは肉体労働のあとに食べてみたい。
スポーツじゃなくて、あくまでも汗と埃にまみれて働いた後にね。
この遠慮なく振り切った味が、潔し。
また来ます。