先日の 七夕ランチ で飲んだ 冷たいポタージュがとってもおいしくて
３人で、
「やっぱり夏はヴィシソワーズだね。」
って盛り上がったので 早速作ってみました。
トリアノンでは中にコンソメのジュレが入ってましたが
そこまでは面倒でできないからスープのみ。
十分、おいしくできました。
ヴィシソワーズには 水分の多いメークインが合ってるみたいです。 （もちろん他の種類でもOK）
本当はガラスの器が良かったけれど
適当なのがなかったので諦めました。
また作ろうっと。
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美味しそうですぅ～♪
最近、生活パターンが変わってから夕食は一人なので
一人分のスープやお味噌汁作るのが面倒で省略することが多い私(ーー;)
こんな美味しそうなスープなら、おかわり必至です＾＾
お弁当もマンネリ化しつつあり、いよいよスランプに入りそうです＾＾；
作って作って作ってーーー！！
ビシソワーズ、大好きです！！
暑い季節にひんやりトロトロ♪もう最高ー！
この時期、味噌汁は気持ち悪くて飲みたくないので
こういうの、いいよねぇ～♪
それにしても、自分で作っちゃうなんて
やっぱりジュリアちゃんはスゴイや。
あたしージュリアちゃんちの子供になりたい・・・
年喰ってるけどいい？
で・・・ナンプラー。
わたしもちょっと苦手かなぁ・・・
基本的にエスニック系の味が苦手なのかもしれない。
香菜とかもダメだし・・・（嫌いなら書くなって？＾＾；）
でもアノぶっかけうどんはすっごく美味しそう～！
今、ぶっかけうどんにはまってるのよね～
夕食一人なの～？ 毎日～？
それは寂しいですね。
私が一緒に食べてあげたいくらい。
Mi*ちゃんのおいしいお料理食べに飛んで行きます！（笑）
お弁当・・・Mi*ちゃんは頑張っててすごいと思います。
マンネリは我が家の方・・
っていうか二男は好き嫌いがはっきりしてるので
３パターンを繰り返してるだけ・・(^_^;)
かわみんちゃ～ん！
私の子供になる～？
いいの？ 後で後悔しても知らないよ～！
私、満月の夜は身体中に毛がはえてきて牙も出るよ～
そんなママでも平気～？ （笑）
ヴィシソワーズ・・簡単、簡単！
タマネギをバターで炒めて ジャガイモ入れて
コンソメスープ入れてクタクタまで煮て
ミキサーかけて牛乳と生クリーム入れて
塩コショウして冷蔵庫で冷やす。 おしまいっ！
是非、作ってみて～！
あれまっ！ かわみんちゃん、エスニック系ダメなの？
それは意外でした。
隊長ね、ナンプラーを 「生ゴミの臭いがする」 って言い放った。(-_-;)
私、ドリアンとかも大好きな人間なので
だいたいのものは食べれるかな。(^^)v
（どうしてもダメなのは かりんとう。 変でしょ。）
我が家の食卓には一度ものぼったことがございません（苦笑）
でも、この暑い時期に冷たいスープは美味しそう◎
ひめひめもチャレンジしてみたくなりました！！
そうそう、今年も七夕ランチ、ステキなランチになったのねぇ～♪
お料理もとっても美味しそうだった～。
ヴィシソワーズ・・・
この時期、とってもGOODだと思います！
食欲がない時でも ジャガイモが主だから
食事代わりにもなっていいかも。
簡単だから是非！
七夕ランチ、今年も無事終了です。
来年はどこにしようかと もう今からワクワクしてます。（笑）
フードプロセッサーで拡販するときにお米を入れるとトロッとしますよ。
お米・・・聞いたことあります。
だけど これでも十分とろっとしてたかも。
いろんな野菜で試してみたいですね。