久々のマカロニグラタン

今週に入ってから、日毎厳しい寒さが募る日が続いています。以前にも書きましたが、目覚ましより先に寒くて目が覚めるのは久しぶりです。

そんなこんなでギリギリまで布団の中でぬくぬくしていたい…のはやまやまなれど、さりとて現実はそういうわけにもいかず、ゴソゴソと起き上がって脳天からシャワーを浴びて、何とか己を叩き起こします。それから粛々と準備を整えて出勤しました。

それでもまだ時間に余裕があったので、先にランチを済ませてしまうことにしました。厚木の街に出て、何処で食べようかと物色していたのですが、駅ビルのレストラン街にある《ＢＡＱＥＴ》というベーカリーレストランに決めました。

ここはランチでメインディッシュを一品オーダーすると、ブレッドバーで焼きたてパンが食い放題というところでした（もっともパン一個一個は殆どが一口サイズなので、男の私にはあまり食べ手はありません）。

今回、メインディッシュには『若鶏とベーコンのパスタグラタン』を選びました。いわゆるマカロニグラタンです。最近、みらいあいこさんに提供した自作の『マカロニグラタン』を演奏することは何度もありましたが、そう言えばしばらくグラタンそのものを実食はしていませんでした。

底冷えするこの時期に、熱々のグラタンをふぅふぅしながら頂くと、ベシャメルソースの優しい甘さが冷えた身体の隅々にまで染み渡ります。こちらはペンネっぽい本格派のパスタでしたが、かつて実家で作っていたマカロニグラタンを思い出して、気持ちも温かくなれたのでした。