オープン間近

耐震強化工事の防護壁が取り払われて、新装《ミロードイースト》としての様相が徐々に明らかとなってきた本厚木駅東口商店街の一角から、何やらうら若き乙女達の声が響いてきました。

何だろう？…と思って声のする改札口の方へ近づいてみると、どうやら東口改札のほぼ隣で営業予定の《ビアードパパのつくりたて工房》というシュークリームチェーン店の中で、新店開店に向けてのバイトの女の子達への新人研修が行われている真っ最中でした。

時折低く声の聞こえてくるマネージャーらしき男性にいろいろとダメを出されながら、養生の紗幕の向こう側で乙女達は何度も何度も「いらっしゃいませ！御来店有り難うございます！」を繰り返していました。

よく、こういう一連の動作に対して『マニュアル過多』と批判する向きもあります。確かに行き過ぎたマニュアル至上主義の体制は時に柔軟性を失い、マニュアルにないことは絶対にしない（若しくは出来ない）という頑なさを生み出すこともあります。

しかし、こういった企業内マニュアルが確定しているからこそ、平時においてはバイトだけでも営業が可能となるメリットもありますし、ひいてはこういう徹底した職場研修の積み重ねが、日本ならではの『お・も・て・な・し』の心を育成していくことにも通じていくのではないでしょうか。

いずれにしても土曜日のグランドオープンまであと３日、ここだけでなく、各店舗にもそれぞれに頑張ってほしいと思います。