べんてん山羽音 純米吟醸

山形の酒、べんてん山羽音(さわね)の純米吟醸

米も山形産の出羽の里を使用

土曜日に空けて呑んだ。


歯ごたえのあるくだもの、例えば丸かじりのりんご

しっかりしたファーストタッチ

それでいてきついキックは無い柔らかな口当たり

米の味がしっかり太い、太いがするする呑める

たいへん美味い。綺麗と言うよりはうまみのある味


今週は大半が出張で名古屋不在

自分で呑むのはセーブするが仕事飲みが２回あり。

暑くなってきて体調崩しやすいのでぼちぼちと頑張っていきましょう。