太郎左衛門

反射炉ビアから太郎左衛門

イングリッシュペールエールだ

韮山の反射炉を幕府の命を受けて開発したのが伊豆の国の代官、江川太郎左衛門英龍

この英龍という太郎左衛門、もともとは江戸のお台場開発を担った代官で

そこへ据える大砲製造のため鉄の鋳造設備として地元の韮山に反射炉を造った。

ちなみにwikipediaによれば日本で最初にパンを焼いた人でもあるそうだ。


飲む

もろにフラーズやバスと同じ味だ、まともにイングリッシュ

弱いカラメルモルト

若干の酸味、ふんわりとしたロースト香

強烈なIPAやキンキンのラガーばかり飲んでいるとこの手の味が懐かしい

まさに正統派英国エール。

いいビールだ。


さて休みが終わり再び仕事の毎日へ。

バキバキに鈍った体を再始動だ。

次の大型連休は年末だぞ。