いろいろ美味しい日本酒を探しながら飲んでいるが
では毎日飲む普段の酒は何がいいか、と言うと結構悩ましい。
邪魔しない、でいて美味い、かつ安い、入手しやすい、などが条件だ。
このところ、四万十川 純米吟醸が普段酒として一升瓶で鎮座している。
非常にクリアでいながら深みのある味わいで、好きな銘柄の一つだ。
体に不調を訴えると、飲酒のせいだと言われることが多いが
馬鹿飲みは控えることとして、適量の飲酒は構わない、との医師の診断だった。
どちらか言えば、中性脂肪に原因を発する血管の健康の方が問題らしい。
蒸留酒メインにしていった方がいいのかもしれない。