大七 純米生酛

ひやもいいが、冬は熱燗が美味しい。

一年で一番寒い今こそ熱燗。

娘に「どっしりした味の日本酒」とリクエストされ

ならば、と用意したのが大七純米生酛。

おでんを食べながらの、軽く温めた熱燗。

相変わらず深いコク。酸味もありながら旨みがどくどく出てくる。

ふんわりと優しい香り、キレもいい感じだ。

いやいや、やっぱり真冬は大七熱燗、最強だわ。