幕末のビール復刻版 幸民麦酒

　伊丹の白雪ブルワリー（小西酒造）が製造している「日本で最初に製造されたビールの復刻版」

幕末のビール　幸民麦酒

先日、お越しになったJA3AVO中出さんから戴いた。

その名前は、幕末の学者　川本幸民から来ていて当時を復刻させてみたようだ。

早速呑む。

独特の味だ。

酸味とも思えず、ホップの味でもなく、不思議に思ってラベルの説明を読んで納得。

清酒酵母を使っていた。言われてみれば確かにこれは清酒の味だ。

そこにホップと麦汁の味が絡まって、なかなか美味い。

名古屋にも復刻版でカブト麦酒があるが、印象としては非常に近いものを感じる。

珍しいものを戴きました、ありがとうございます。

ご馳走様でした。