見逃さないよう

 

私が働くベーカリーのマネージャーパン子さんは

イリノイ全店の中でも成績が良く、

売上を上げることにとても意欲的な人。

 

イースターが過ぎてから又ベーカリーの売上が下がり

パン子さんは従業員の労働時間を短縮された。

 

 

４月１５日は確定申告の期限で、

不足分を納税する必要のある人たちに

その日まで申告を待つ人は多い。

 

そういう理由で、出費を抑える消費者が多くなる事も

売上が下がった理由の一つだと思う。

 

肉や野菜より、まずは甘いものをカットするよねぇ。😁

 

 

 

週３日５時間ずつ働いていた私のスケジュールは

週３日、１日４時間になった。

 

なるべくその時間内に仕事が終えられるように

調整しながら作業をしている。

 

売上も上げたいので、自分なりにあれこれ考えもする。

 

時間はかけられないけれど、

同じデザインでは客の目を惹かないから

違ったデザインのケーキを１−２個ケースに加えるようにしている。

新しいデザインのケーキが売れなくなると、

また別のデザインを探し出すという風に

その繰り返しをする。

 

 

 

前回は簡単に描ける犬や馬で飾った。

 

 

馬を選んだのは

この田舎町では馬を飼っている愛馬家も結構いるので。

 

犬のケーキより売れるのに日数はかかったけど

売れ残る事はなかった。

 

 

何度か馬ケーキをケースに出したけど

だんだんと売れなくなって行ったんで

今は犬のみ。

 

 

 

今回は花シリーズ　😜

 

４つのコーナーを花で飾った。

 

 

自分でデザインを考え出す能力はないので

グーグルで検索し、簡単そうなデザインのケーキを真似た。

 

因みに大学ノート大のケーキ　↑　で２７ドル（約４千円）

 

大した事もせず　休みの水曜日が終わろうとしている。

家で午前中働いたバッキーと

重い空気の中で数時間過ごしたけど😝

夕飯を二人で美味しくいただき　

夜はテレビを観て数時間一緒に過ごした。

ずっとしようと思っていた引き出しの片付けも

午後、終わらせたし

振り返ると、良い一日ではあった。

 

猛スピードで時が過ぎていく分、心地いい事を見逃さないよう

今の幸せに意識を向けよう。