夕食は小松菜Manicotti～手づかみ食いの利点

長女が来ていた時　２度ほど　子供たちを連れ　ランチを食べに行った。

From grandkids

アイツ　何飲んでんだろう。　　

って　次男君にチェックを入れるかめ君。

From holden

自分で食べないと　気のすまない次男君は　もちろん　手づかみ食い


インドの人たちだったか、フォークもスプーンも使わず、

右手を使って　食事をすると聞いた。



味覚は、嗅覚や視覚の影響を受け　美味しさもアップする　のは皆　知っているが、

触覚　も又　一役かっている　と云う。

スプーンやフォークを使わず、直接、手づかみで

食べ物を指先で感じ食事をする　

と　さらに美味しさが増すらしい。

といっても　つかみ食い　に慣れてないと　

どんなさわり心地が　美味しいものなのかが　今ひとつ　分からないが、、、。

ん～～～～～ん、、、、、？？



口に入れた感触や　歯ごたえの　ぱりぱり　サクサクで

美味しさアップって言うのは　確かにあるような、、、。

From family

手づかみ食いの　もうひとつの利点　は　

指でつかめる温度　は　体の中に入っても　安全であるということ。

日本人の私は　お茶やスープ他　舌を焼いてしまいそうなほど　

熱いものが好きだが　内臓はそれらを　歓迎していない　

　
今晩のデイナー　

ガーデンで　花まで咲かせ始めた小松菜を

ほうれん草の変わりに　使って　Manicotti　を作った。

Ricotta cheese、

Parmesanチーズ、

Mozzarellaチーズ、

卵　

を混ぜたものの中に　少量の小松菜をいれた。

From food

小松菜の量が少なかったせいか　皆　文句も言わずに　完食

From food

コレをオーブンで３０分焼いた後　Mozarelaチーズをかけ　

さらに　１０分焼くと　出来上がり。

From food

先週の金曜日から　ひどい下痢　になっていたカメ君は

その後２日間ほど　固形のものに全く手をつけず　心配していたが　

今朝から　食事もはじめ　

今晩は　機嫌も良く　　

小松菜マニカテイー　も平らげてくれた。

From kameron

ばあば　ありがとう

にほんブログ村

訪問ありがとう。

今日も仕事で～～す。

又！！