春ですね！！

今日は寒いですが・・・

昨日は、たらの木の芽（たらの芽）が大きく膨らんでいるのを
見ました。山菜の中でも、たらの芽は好物です。
ゴールデンウィークあたりは旬ですね。

道端に自生する野草は、食べられるものが多いです。

トゲトゲの『アザミ』は天ぷらにすると最高です！
『タンポポ』花びらを湯がいて三杯酢で召し上がってみて下さい。
絶品です！！

ふき・わらび・ぜんまい・うど　などは、これからは
楽しみな季節です

私はいつもキョロキョロしてます。