Islander's diary ~離島ライフ~

隠岐諸島最南端に位置する知夫里島の自然と、日々の何気ない出来事を書き留める。時間が止まってるような、止まってないような…

チョコチップクッキー

2009-07-29 12:10:13 | 島のグルメ
以前ご馳走になってとても美味しかった半生チョコチップクッキー。
料理の得意なALTのBくんがレシピをくれたので作ってみました。

でも、記述してあるとおり材料計ってたら、なんとなく違和感…

小麦粉 280グラム
ベーキングパウダー 5グラム
バター 200グラム
三温糖 175グラム
砂糖 50グラム
たまご 2個
バニラエッセンス少々
チョコチップ 400グラム

……

バター 200グラム、チョコチップ 400グラム…

多くないか

自分の持っているクッキーのレシピ本とかみたら、それぞれの材料が大体約半分の量なんだよね。

ボリュームもアメリカンサイズってことなんでしょうね。と納得してそのまま続行
でもチョコチップが足りないから、板チョコ砕いて、賞味期限切れそうだったココナツの千切りみたいなのも入れました。

種を手で押し付けて、焼いたら広がるので感覚を3センチ空けましょうということでその通りに。



で焼いたら予想より広がってまたまたびっくり。



味は普通のチョコチップクッキーでした。
確実にBくんが作った方が美味しい気がする…

1人じゃ食べきれるわけもないので、帰省した友人も呼んで消費に協力してもらおうと思います。
これから彼のレシピは半分の量にして作ることにします。