隠岐そば

とうとう大晦日です。
今日で2010年も終わりです。

ちょっと時間的に早い気もしますが、お昼に年越し蕎麦を頂きました。
これは隠岐そばといって、隠岐諸島の最大の島、島後のお蕎麦です。
夫の両親が島後の人に頂いたのを、さらに私達が分けてもらいました。

つなぎがあまり入ってないのか、茹でてるうちにぽろぽろとすぐ切れます。
こういうタイプの麺らしいです。
岩海苔は知夫里で採ったものです。



全国的に大荒れの天気のようですね。フェリーも内航船も全便欠航です。
こんな光景は数年ぶりではないかな…綺麗ですけどね。



目測で20㎝ってところかな。まだ降り続いてるし明日にはもっと積もっていそう。
夏は酷暑で冬は厳寒　キビシイのぉ
風邪をひかない様に気をつけましょうね。

ではでは、今年もこのブログにお付き合い下さいまして、ありがとうございました
来年も変わらずのご閲覧、よろしくお願い致します。


2010年　12月31日　アイランダー

ダイエット

去年の暮れには1年で4㎏減ったと書いたと思うんですが、
今年は6㎏減らしました。
2年でトータル10㎏。ペースとしてはそんなに速くはないんでしょうけど、
良い結果だと思います。

一昨年の健康診断で、体重もさることながら悪玉コレステロールの数値がすごく高くて、
お医者さんにも痩せてくださいねと言われまして、一念発起。

まず大好きな果物を止め、甘いものも極力摂らないようにし、
お昼ごはんは腹8分目を心がけ、生野菜をこれでもかというくらいお皿に盛ってバリバリ。

あ、果物もお菓子も、いただいた物はありがたく頂戴しております
自分ではなるべく耐えて買わないようにしてるのです。

こんな風に色々やりましたけど、一番効果あったのがお酒関連ではないかと思います。

私はワイン党ですが、いつもいつもワインを購入出来るわけでもないので、
日本酒やビールを毎日ではないものの飲んでいたのですが、
それを糖質ゼロのチューハイに変えました。
糖分のないものに慣れると、普通の糖分有りのものが甘すぎだと感じて飲めなくなります。

体重が減って、数年前に着ていた服がまた着れるようになったり、
新しい服を買うにも選択肢が増えて嬉しいですけども、
やっぱり見た目のことより健康面の方を重視してるので、モチベーション保ってダイエットを続けてこれたんだと思います。
今年の検査では、悪玉は減って善玉は増えて良い数値になってました。

といっても最近、ちょっと甘いもの食べたい衝動にかられてるんですよね～
特ににコーヒー味のスポンジケーキが食べたいんですよ。
一口食べれば満足すると思うんですけど、
どうしよう作ろうかな…
あ～、煩悩…

メリークリスマス

昨夜から大荒れ、断続的に吹雪いている知夫里島です。
積もってはいませんが、道路は凍結気味です。
運転に気をつけましょう

昨夜はフィギュアスケートとマイケル・ジャクソンを見ながらクリスマスディナー
…といいたいところですが、
23日にチーズフォンデュに食べてしまったので、イブの昨日はいたってシンプル。

サラダ、パン、ケーキ。
飲み物はボルドーの赤ワイン。

そして何故か、



長崎皿うどん

前日のチーズフォンデュで胃が疲れモードの私は
ケーキとサラダで十分だったたし、
でも夫はしっかり晩御飯食べたいし…というわけでこういうメニューになったのでした。

今夜予定されていた忘年会は事情があって中止。
外で出来ることもないし篭るしかないです。

メリークリスマス

クリスマス会

昨日の夜の英会話は当然のごとくクリスマスパーティーでした。
フード持ち寄りで、ミニパーティー。



これはアメリカ人のＡＬＴ、Ｍさんご夫妻のスタッフィングという料理。
パンとじゃがいも、シーズニングが色々入っているもので、
特に感謝祭で食されるそうです。
まさに外国の香りでした～



のり巻きさんとチキンソテー。




ピザ。Ｍさんご夫妻大喜び。
ハンバーガーとピザに飢えてるそうです
知夫にもドライイースト売ってるから作れるよと教えてあげたら喜んでました。




さつまいも蒸しパン。




ハート型チョコレート入りスコーン。




私はチョコレートマフィンと抹茶マフィン、
それから甘くないお食事マフィンを持って行きました。
チーズやハム、炒めた玉ねぎ、ＭＩＸベジタブルが入ってます。
初めて作りましたが、おおむね好評でした。




パーティーの終わりは、Ｍさんご夫妻が用意してくれたデコレーションクッキーに挑戦しました。
夫の顔を描いてみました…微妙…
でも1人、「あ、それ旦那さんですか？」って聞いてくれた方がいたので、多分似てるんだと思います

どのお料理もとても美味しかった～ご馳走様でした
リアルな話、主婦って自分以外の人が作ったご飯食べるの好きですよね～

全滅

ご覧のとおり、我が家の小さな畑に植えていたカブ、
ぜ～んぶやられてしまいました。カラスに。

今朝はとっても暖かくて爽やかで気分よく過ごせそうなのに、
私の庭の、この惨状…

ぜいたくなことに、皮は食べないで中だけ突付いてるし。
なんの防御もしてないから、しょうがないと言えばしょうがないけども。
食べ散らかして～～～

これを始末するのが私っていうのがまた腹立たしい
ただでさえ年末の掃除で焦ってるのに。


実家の障子貼りしなきゃって気になって気になって。
そもそも一部屋分くらい父が自分でやったらいいと思う。
古い紙をはがすだけはがして、あとヨロシクって任せようかな

イライラ気味です。

美味しかったけど

次の土曜日に友人宅で忘年会の予定なのですが、
何を作って持っていこうか思案中…

リハーサルでもないけど、レシピ本にあった『豚肉のフリット　ケッカソース』たるものを
作ってみました。

豚バラを塩胡椒、小麦粉をまぶして揚げて
プチトマトをバジル、オリーブオイルとバルサミコ酢であえたソースをかける。

簡単～
カリカリ豚にトマトのぺちゃっとした食感の組み合わせがＧＯＯＤ

だけど豚バラの脂肪分が多すぎるからお腹に重いと夫には不評でした。
だから忘年会メニューとしては不採用

みなさん、忘年会＆クリスマスは何を食べますか？？？

12月のハイビスカス

なんとこの寒さの中、
蕾をひとつ付けてました。

咲くのかな…咲きそうだな、小ぶりな花が。


昨日から胃の調子がもうひとつよくありません。
暴飲暴食もしてないだけどなぁ。なんでだろう…

今夜は夫が忘年会で留守なので、晩御飯は軽く済ませよう。

♪雪は降る～ あなたは来ない～

…誰のことも待ってませんけどね。
雪を見てこの曲が浮かんでくるのってどうなの～古過ぎないか～

日本のクリスマスソングだと、佐野元春のクリスマスタイム・イン・ブルーが好きだな
前にも書いたっけ。

初雪ではないけど、今朝から本格的な雪です。
瞬く間に雪化粧、日本海の重～い雪

もしうっすらとでも積もったら車は運転しないように言われました。
タイヤ交換してないので。
買い物行けないなあ。歩いても大丈夫な距離だから歩こうかな、ダイエットだと思って。



朝、寝室を出て居間に下りたら、こたつにこの方がいました。
ものすごく気持ち良さそうに寝てるわ

マニア

今年もあと2週間で終わっちゃいますねぇ。

年末らしいことしなきゃと思いつつ、なにから手を付けて行こうか
決められない私です。
掃除とか、実家の障子貼りとか…
障子などの室内のことはともかく、サッシなど外のことは天気と相談しなきゃってのもあるし、
しかもほとんど毎日雨風強いし、
洗ってもすぐ汚れるんだろうな～と思ったら、なんかちょっとむなしいような
ちなみに明日は雪マーク出てますわ

さて話変わって、我が家の庭には前に住んでた方が植えていった山茶花と椿の木が
合わせて10本ほどあります。
今のところ山茶花と白い椿が咲いています。
赤と、紅白マーブルの椿はもう1週間もすれば開くというところです。

こんなにたくさん植わっているんだから、挿し木してどんどん増やしたのかなと思っていたのですが、
今日よく見てみたら、山茶花の、色こそ同じだけれど花の形が違うことを発見

　
　


1つの木から増やしていったわけじゃないのね～
よっぽど山茶花と椿が好みだったんだろうな、先人は。
主人はどうせなら蜜柑とかスモモとか食べられるものを植えてくれてたらと毒づいたりしてますが

そういえば昨日朝の情報番組で、掃除の達人が大掃除のコツたるものを披露されてましたが、
ああいうのもまた掃除マニアって言ってもいいんじゃないだろうか。
『毎日綺麗にしてれば年末に慌てることはありません』て。

綺麗好きなことは間違いなく羨ましいです、はい。

絶対ムリ！

生まれて初めてドラムを叩いてみましたが、

無理だわ…

右手左手、右足がバラバラに動かない～

夫と、のど自慢で鐘3つ鳴らしたＫちゃんは大丈夫みたいです。

リズム感と運動神経と筋力、そしてセンスの問題なのね～
私はどれもないわ。