萩市内を車で走ってたら、
朝から駐車場に車がたくさん停まっていて、流行っていそうな道の駅を発見！
ちょっと気になって寄ってみることに。
道の駅「萩しーまーと」
レストランが３軒入ってて、まだオープンしてなかったけど、どれも美味しそうなメニューがいっぱい。
ほかにも、魚介類やお土産になりそうなもの、地元のお酒なんかも売っている。
道の駅の構内をうろうろしているだけでも楽しい。
活剣先イカ、というのを見つけた。
せっかくなので食べてみよう！
お店の人に頼んだら、ざるで捕まえてくれます。
イカが元気で逃げまくるので大変そう。
さばくのに10分ほどかかるので、買い物でもして戻ってきて～、と。
ふらふらして戻ってくると、できてました。
テーブルと椅子が並んでいる場所があったので、そこで食べることに。
まだぴくぴく動いていて、色も変化している。
付けてくれてた醤油とわさびをつけて、食べる。
やっぱ新鮮でウマーい。
朝ごはん食べた後だったけど、食べるの止まらなかった、笑