みつのパン日記

~パン・ベーグル・お菓子の日々~

ストニック(?)@ユーハイム

2008-03-10 | パン(ベーグル以外)
ユーハイム・ディー・マイスター(丸ビル店)パン、第三弾
これでついに、最後です
美味しくって、あっという間に食べきってしまいました
なくなるのは寂しいですが、出会いに感謝です…


ストニック(?)
 
90g、252円。
生地に、黒胡麻餡小豆胡桃松の実交ぜ込み)入り、上面に胡麻ペーストかけ。
パン名あやふやです…ストニック?シュニック??
始めはサ行のような…うろ覚え
 
↑(左図・断面(縦切))(右図・断面(横切))
生地はもちもちっとしていて、お餅のよう
黒胡麻餡のおはぎを食べているような気持ちに…。
パンの端までぎっしり
モチモチ生地も、美味しかったです
また食べたいな~、ユーハイムパン