読売新聞 2007年10月15日 20時56分34秒 | なぞ食探検隊 ささぎもち 小豆色をした豆を表面にまぶした餅（もち）菓子を富山市で見つけた。その名は「ささぎもち」。そういえば、富山では、餅店の数も多く、餅菓子を食べる機会も多い気がする。どんな菓子なのか、探ってみた。 プチプチ食感あっさり味 明治時代から続く富山市中央通りの「石谷もちや」の石谷悦男さん（３５）に聞くと、お盆やゴールデンウイークなど帰省客が増える時期に、このささぎもちがよく売れ、「他県 . . . 本文を読む
