ジャンクフードを食べてなさい

　薄目の出汁を、たっぷりと張った鉄鍋の中へ、太兵衛が持ってきた大根を切り入れ、これがふつふつと煮えたぎっていた。
「さ、おあがんなさい」
「これは、これは・・・・・」
「その小皿にとって、この粉山椒をふったがよい」
「こうしたらよいので？」
「さよう、さ、おあがり」
ふうふういいながら、大根を頬張った太兵衛が、
「こりゃあ、うまい」
嘆声を発したのへ、小兵衛が、
「そりゃあ、平内さん。大根がよいのだ。だから、そのまま、こうして食べるのが、いちばん、うまいのじゃ」

　これは、池波正太郎『剣客商売』シリーズの『天魔』のなか、「約束金二十両」に出てくる。池波正太郎得意の食の描写である。
　友人に、見事な大根を二本いただいた。
　さて、どうして食べようか。
　マクドナルドもケンタッキーフライドチキンもアメリカ産輸入牛肉も絶対食うものか。

　「若いときはさておき、人間も六十に近くなると、大根の滋味がわかるようになってきて、その旨さから片時もはなれることができなくなってしまうのだ」
とは、池波正太郎の言である。