牡蠣採苗棚

 

昨日紹介した扇新開土手沖では干潟での採苗棚による牡蠣の採苗が行われているようで、採苗棚がずらりと並んでいる。８月ごろにカキは産卵・放精をおこなって海中で受精し、採苗棚のホタテ貝殻で作られた採苗連にカキの幼生が付着するようである。筏養殖以前は篊建養殖が行われていたようで海田市式、草津式、仁保式などの篊建養殖法があったようである。