今回は、、
島根県の木次牛乳を使った
「みことヨーグルト」 を紹介致します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/1a/f9e3260239c0878afc8028a999df07b1.jpg)
美味しさと安全性を考え、
こだわりの牛乳で知られる
島根県 「木次乳業」の生乳のみを使い、
さらに、、
こだわりのヒト由来乳酸菌 「YM菌」を使った、
限定品のヨーグルトです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/9f/87054b9d3ba230b600a17671668dca89.jpg)
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一般的なヨーグルトでしたら
短時間発酵(約4時間)で出来ますが、
みことヨーグルトは7〜8時間の発酵と、
12時間も熟成をさせて
生乳の風味を最大限に生かし、
酸味が少なくまろやかな風味を
生み出しています。
また、甘みにもお腹のことを考え、
お腹の善玉菌のエサになる
オリゴ糖を含む「てんさい糖」を使っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/38/f9d26182ea40908653ba3bc1943e88f1.jpg)
ただ、みことヨーグルトは 数量限定で、
製造も予約生産ですので入荷が隔週になります。
売り切れの場合はご了承ください。
ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
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