花園万頭の「葛万頭」とこだわりの「トマトくず万頭」

写真：有栖川記念公園にて1

今日は七夕、会社のフェスティバルが広尾であったので、参加してきました。会社で、福祉ボランティア活動の一環として、ハンディを持つ人達も呼んで催され、楽しんできました。お昼は、屋台で、高菜の焼き飯や焼き飯、焼き鳥、サイコロステーキ、焼きそば、サラダ、４種のプチケーキとバラエティーに富んで、少しずつ食べたけど・・・さすがに油もんが多かった。一か月分を一気に食べたかも・・・そして、帰り際に有栖川記念公園を散策して帰りました。今日は、良く歩いたかも・・・23013歩なり・・・
写真：有栖川記念公園にて2


で！本題・・・休日といえば・・・花園万頭の「葛万頭」とこだわりの「トマトくず万頭」

加賀百万石の城下町で「石川屋本舖」として創業して、明治末期に東京の新宿に進出して名前を傍の神社からとり、「花園万頭本舗」として、本来は、ぬれ納豆で有名なんだけど、今回は、去年から目に付けていた季節限定の「トマトくず万頭」、季節限定なんで、いつかはと思っていたら、先日偶然にも日本橋三越で見つけ、思わずゲット！　

花園万頭本舗
http://www.tokyo-hanaman.co.jp/


思い描いていたのは、ミニトマト丸ごとを葛で包んだものと思っていたのですが、切ってみると、ミニトマトをペーストにした餡子でした。ふ～む！・・・実際には、トマトをジュースにして、白餡と混ぜたものらしいです。

葛は、ほんまもんの吉野本葛。葛独特のモチモチプルルン感とトマト餡子の組み合わせ・・・もう少し白餡子の甘さを控えて、ミニトマトの素材の味が出ればよいんだけど・・・トマトが餡子に若干負けているような感じかな。トマトの味はしませんが、漉し餡とは又違う味わいでしたね。もう一つの葛万頭は、上品な甘さの餡子と吉野本葛独特のモチモチプルン感で、口の中で溶け、喉越しの良さがGood ！これぞ、葛万頭・・・って感じで本当に美味しかったです。



天気：晴れ
気温：最低温度：23.1℃ / 最高温度：26.1℃
ウォーキング：23013歩 / 消費カロリー：690.0Kcal
歩行距離：約14.96km
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