Heart and Aqua

優しい時間~ゆっくりしていってください。

きゅうりの漬物

2013-08-18 | くいしんぼう



1週間のお盆休みも今日で終わりです。

やっぱり、1週間は長かったような・・
でもあっという間だったような・・・

のんびりと過ごしてしまいました。

明日からは、またお仕事です!
休みすぎて、ぼけボケな感じです・・・大丈夫かしら?



母にきゅうりの漬物をもらったのですが
とってもおいしかったので、作り方を教えてもらい、自分でもやってみました。

砂糖と塩と酢だけですが、
簡単で、すっごくおいしいです!!

きゅうり1キロに対して、
砂糖200グラム、酢50㏄、塩50グラム
これを混ぜて、漬けるだけ!!

超簡単で、おいしいですよ~


完成したら、こんな感じでしっとりするはず!


            ↓