パイナップルケーキ

「お土産ありがとう」シリーズ第５弾です。

先日、元塾生のＮ君がひょっこり訪ねてきてくれました。
彼はこの春、工業高等専門学校（５年制）を卒業し、４月から大学の３年次への編入が決まっています。
中１の時から、昨年秋の編入試験合格まで、奥田塾に足掛け８年も通ってくれた、最長通塾記録保持者です。(^^)v

彼から「お土産です」と手渡されたのがこれ、パイナップルケーキ！
中国語で「鳳梨酥」（フォンリースー）といいます。



台湾土産の定番中の定番ですよね。
Ｎ君は、２月に卒業旅行で友人４人と台北を訪れたとのこと。

（うゎ～悔しい、先を越された～！）

「食べるものは美味しいし、すごく楽しかった」という彼に、「一番の思い出は？」と聞くと、「『ディンタイフォン』という有名なレストランへ行って、美味しい台湾料理をお腹いっぱい食べたこと」という答えが返ってきました。
どうやら「男５人の台湾グルメ旅行」だったようです。 (^^;)

グループの中に、英語と中国語が堪能なマレーシア人の留学生がいて、旅行中ずっと彼が添乗員兼ガイド役を務めたとか。
そのおかげで、他の４人は何の不安もなく、「麗しの島・台湾」の魅力を満喫できたというわけです。

８年前の春、入塾面談のときにお母さんの隣に座っていたＮ君は、まだ幼さの残る甘えん坊の男の子という印象でした。
そんな彼も立派に成長し、今や友達と海外旅行を楽しめるほどの年齢になったんですね。
ちょっぴり感慨深いものがあります。



それにしても、このパイナップルケーキ、美味しすぎです！ (^O^)／