大葉か紫蘇か

練習を終えて、帰ろうとしたところ
「シソがあるから、持って帰りなさい」と呼び止められました。

庭でシソがたくさん茂っているので、刈って持って来られたとのこと。
少なめの枝ぶりのものを選んで取り上げたら、「遠慮しないで、もっと！」
と、トータル100枚くらいあろうかという量をいただきました。

子どもの頃、シソの時期は夕食が天ぷらだと分かると畑から詰んできて、
揚げてもらったのをサクサクと食べるのが好きだったなぁ。

今は揚げ物は家でやらないので、トマトサラダに入れたり、
つくねに混ぜたり、お肉の間にチーズと一緒に挟んで焼いたり、
食欲増進の薬味として大活躍しています。
しばらく爽やかな味わいを楽しめそう

ところで、学生時代に一人暮らしをするようになってから気づいたこと。
周りの友人たちにシソを言っても通じず、スーパーでは「大葉」という名称で
売られていることを知り、シソって方言なん？と思ったことがある。

以来、なるべく共通言語の「大葉」を使うようにしていたけれど。
今日、久しぶりにシソ呼びされているのを聞いて、うれしくなった。
ってことは、買う専門の人は大葉呼びで、育てている人はシソ呼びなのかしら。