大葉のスタンダード

知人が、大葉を１株ごと分けてくださった。

毎年、この時期になると持ってきてくださるのですが、
居合わせてラッキーって感じです。

何に使おうかなーと思い浮かべる。
私の好物なら 大葉の天ぷら だけど、油がタイヘンなので対象外。
つくねにするとか、ポテトサラダに入れるとか、
ささみにチーズと一緒にはさんでもいいかなぁ。
たくさんあるから大葉味噌を作って、常備菜にするのもいいかも。

いいアイデアがないものかと、持ってきた本人に質問してみる。

　「何にでも合うよ。冷や奴とかね」

ナルホド、なるほど。
しばらくして、大葉を譲ってもらっていた別の方にインタビュー。

　「そうだね、冷や奴にのせたり・・・」

まさかの同じ答えに、思わず笑う。
この偶然、どう解釈できるのかしら。
コチラでは 大葉のせ冷や奴 が定番なのか、パックから出して
切って盛るだけの男料理 （酒のツマミ） だからなのか？　

今度は女性に聞いてみようっと。