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野蒜が彼方此方に出て 我が家では 雑草化 しています。
漢方では 胃腸を丈夫にし 身体を温めるとかで、優等生なのにね~。
野蒜は 大蒜・韮・葱・らっきょうと共に 5葷(ごくん・葱の意)と言われて
います。 これら皆私の好物です。 さて今日はどうして食べようかな~?
生で酢のものに・・茹でておひたしに・・汁の実に・・
蕗は 葉も 全て茹でて灰汁抜きし ゴマ味炒めにし 七味できめます。
ご飯が進むのよね。 もっと 運動増やさないといけないかも。
今日の日めくりカレンダー Bigger is better. 大きい方がいい。
漢方では 胃腸を丈夫にし 身体を温めるとかで、優等生なのにね~。
野蒜は 大蒜・韮・葱・らっきょうと共に 5葷(ごくん・葱の意)と言われて
います。 これら皆私の好物です。 さて今日はどうして食べようかな~?
生で酢のものに・・茹でておひたしに・・汁の実に・・
蕗は 葉も 全て茹でて灰汁抜きし ゴマ味炒めにし 七味できめます。
ご飯が進むのよね。 もっと 運動増やさないといけないかも。
今日の日めくりカレンダー Bigger is better. 大きい方がいい。
私も結構 灰汁の強いものが好きです・・・だから健康で居られるのかも知れない
沢に芹も出てきたようです・・・晴れたら早速採って調理しよう
年とると 灰汁の強いものが好きになるのは何故でしょうね。
体が要求してるのかもね。一杯食べましょう。