石挽蕎麦

石挽の名に引かれて　今日のランチに決めました。Ｈ市・日の出の　花の木です。
香りは　少なかったですが、細切りでも　腰があり喉越し良かったです。
つけ汁も　余り濃過ぎず　私好みの味でした。同伴の友人も満足顔でした。

健康の源は食にあり　　　食の元は味にあり　　味の心は蕎麦にあり　　店主