ジャム作り

今日の陽気は　4月に逆戻り。　雨も　結構強い雨脚で　降ってます。
毎日の草掃除から　今日は開放です。

　それで　気になっていた　夏柑ジャム作りを始めました。袋の種と皮を取り、表皮はヒーラーで剥き、微塵切りです。後は砂糖と煮詰めて～～

　夕食後完成させました。