コー○さんで注文したこの無添加ソーセージ、美味しいと思います。
でも、賞味期限が短いのでただ茹でたり焼いたりして食べたあとは、
アレンジして食べることになります。
玉ねぎとジャガイモと一緒にケチャップ炒め煮したものを
マヨネーズと卵を乗せてトースターで焼いたり
（卵は半熟！カリカリバゲットに乗せる）
油なしで炒めて余熱で水菜を合わせ、ドレッシングをかけたり
チーズ焼きにしたり。
私は、ソーセージの美味しさが一番いきる水菜のレシピがお気に入り。
スペアリブが半額！
でもちょっと前に食べた・・・というある日。
圧力鍋でトマト煮にしてみました。
肉汁じゅわー！がっつり食べよう！という
いつものスペアリブとはまた違って、
ほろっほろの柔らかい、優し～いスペアリブとなりました。
これはこれで美味しい！
オリーブ油とにんにくで肉を焼き、
たっぷりの玉ねぎと一緒に煮込む。
白ワイン、トマト缶、ローリエ、ブイヨン、水、
ソースとケチャップと砂糖と塩は味を見ながら。
ソースが多かったのでパスタを入れてつけあわせにしたところ
これが結構美味しい。
いつきも口のまわりをケチャップ色に染めながら食べました。
実家にある料理漫画に載っていた焼き豚レシピを
やってみました。
おお！美味しい！！
大人数で酒呑みがいたため大皿に盛ったけど、
丼にしても良いなぁ。
作っておいてレンジで温めもOKだから、
お客さまのときにも便利
でも、出来立てを切りながら味見した熱々のものがやっぱり美味しい
memo：作り方肩ロース(300以上)を
たこ糸(買わなくても巻かなくても、
スーパーに網がおいてある)で縛り、
醤油・酒・ケチャップ・マスタード(粒マスタードにした)
ウスター・黒砂糖(三温糖にした)・蜂蜜
各同量に一時間以上つけこんで(数時間漬けた)
200度で50分
今回はウーシャン(中華スープの素のような粉末)も入れてみた。
漬けタレを煮詰めたものをソースに。
焼き上がり。網は焦げているけど中身は大丈夫。
※7月6日、元気な女の子が誕生※
成長記「ねぇ、いつき」を開設しました。
たくさんりんごを頂きました。
そのままシャクシャクと食べたり
すりおろしていつきに食べさせたり。
りんご煮も作ってみました。
耐熱容器に砂糖と一緒に入れて
適当に加熱。
混ぜて加熱。
バターを落として加熱。
仕上がったらラム酒、シナモン、バニラエッセンス。
冷凍しておいて、
バニラアイスに、ワッフルにトッピング。
※7月6日、元気な女の子が誕生※
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そのままシャクシャクと食べたり
すりおろしていつきに食べさせたり。
りんご煮も作ってみました。
耐熱容器に砂糖と一緒に入れて
適当に加熱。
混ぜて加熱。
バターを落として加熱。
仕上がったらラム酒、シナモン、バニラエッセンス。
冷凍しておいて、
バニラアイスに、ワッフルにトッピング。
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