冷たい肉そば（山形弁だと”つったい肉そば”）
山形県西村山郡河北町（谷地）の郷土料理です。
そんな冷たい肉そばを圏央道の厚木PAで食べてきました。
厚木PAは全国のB級グルメが食べられるので結構混むらしい
わたしは昨日の万座温泉帰りに寄りました。
（速攻帰りだったので11:30には戻ってきました）
食券を買ってB級グルメの窓口に渡して待つここと10分
意外とうまかったです。
そばも山形の田舎そばで太さ不揃いでこしが強くいい感じです。
ちなみに冷たい肉そばは醤油味で鳥のお出汁そして鶏肉（親鳥）が基本です。
基本に忠実でちょっとコリコリとした食感のある肉もそのものでした。
夏の暑い時期に温かい汁のそばは・・・
って人にはお勧めです。
高速のPAだし、そもそも山形のものを厚木なんてって思っていましたが
本当においしかったです。
河北の冷たい肉そばが食べられるのは八王子方面から東名高速向かうPA（内回り）のみなので注意してくださいね！