ここ5年ほどお味噌と言えば
長野県飯田市上村の産地直販所で売られているこの味噌を買っていた。
この味噌は下栗の里で取れた大豆と手作り麹で生産された味噌で
毎年1回～2回この産直に買いに行っていた。
今年も高遠の桜と上村のおそばを食べたついでに
産直に寄って買おうと思って立ち寄って見たら
お味噌がない！
売り切れたのかと思っておねーさんに聞いて見たら
昨年中に生産を終了したとのこと・・・
下栗の里に住んでいる人たちもかなり高齢になって
生産者も「もうしんどい」ということで作るのをやめてしまった。
私と同じような人が何人もいるようで、みんなから「残念だ」と言われると言っていた。
自分もかなり歳をとったのだから、こういうことはこれからたくさんおころのだろうなー
日頃食べ慣れた味が無くなるのは本当に寂しい。
代わりの味噌を見つけるのにどれくらいかかるだろう。
写真の味噌は最後の一袋の私の在庫。