野菜のマルシェ,１日の野菜２０品目（スープカレー）＝Rojiura Curry SAMURAI立川店＝ 〜♪

　

 

皆さん〜、今晩は〜

 

今日は、用があって、出かけた際に、立川、グリーンスプリングスにも、寄りました〜

この辺りは、道幅も広くて、平地で、綺麗に整備されていて、

歩いていて、気持ちが良いです〜

 

毎週火曜日は、GREEN GROWN MARCHE が開催されているよう〜

季節の旬の採れたてお野菜や、カラフルなお野菜達・・・、

お野菜を中心に、お料理用のオイルや調味料、ジャムなど、

マルシェでは、新鮮なものや、美味しそうなものと、出会いがありそうです〜

 

今日は、生のまま食せるようの可愛らしい大きめカブと、

元気良さそうな濃いピンク色のラデッシュ

（通常のお大根と同じように、生でも、熱を加える調理でもOKとの事）

・・・を、比較的、安価で、購入しました〜

どちらも、美味しそう〜

 

グリーンスプリングスの２階は、緑が豊かで〜、

２階中央のガーデンの水辺を眺めていると、ほっとします〜

　

ガーデン雑貨＆お花のお店では、ブラシノキを、発見〜

まじまじと、眺めてしまいました〜

 

少しゆっくりめランチに、スープカレーを楽しみに〜、

Rojiura Curry SAMURAI　（路地裏　キャリー　侍）へ〜🍛✨

 

北海道・札幌、スープカレー専門店〜

カレー大好きな私は、特に、スープカレーには、惹かれるものがあります〜

 

デイジーは、

「チキンと１日分の野菜２０品目」を〜

その他、細かい選択をして、より自分の好みに合ったものが、楽しめるシステムに〜

 

骨つきチキン：パリパリしたもの

スープ：レギュラー（基本になる、野菜ベースの濃厚スープ）

辛さ：中辛

ライス（サイズ）：Mサイズ

 

私は、「１日分の野菜２０品目」を〜

 

スープ：上記と同じくレギュラー

辛さ：ちょい辛

ライス（サイズ）：Mサイズ

 

 

２０種のお野菜が、入っているって事で、贅沢な食べ応えがありました〜

1つ1つ味わいながら、いただきました〜

美味しいお野菜に、感謝のスープカレー〜

 

 

本日のお野菜は・・・

↓↓

キャベツ

牛蒡

人参

木耳（キクラゲ）

カボチャ

ナス

ピーマン

ブロッコリー

大豆

ジャガイモ

パプリカ

水菜

サツマイモ

 

玉葱

小葱

ホールトマト

大根

ヤングコーン

オクラ

蓮根

 

・・・が、

ワンプレートに、盛りだくさんに、入っている・・・、とっても贅沢な、スープカレーでした〜

 

 

辛さは、０から、１０まで、段階があります〜

辛さ５レベルからは、有料となります〜

ちょい辛は、勿論無料です〜

 

 

ライスのサイズは、

SS　

S    

M

L

LL

LLL

・・・とありまして、

Mは無料〜

それ以下は、１０円マイナスや、マイナス最大３０円引き、

逆に、

L以上は、有料ですね〜^^;

 

具もたっぷり、そして、ご飯は・・・、

北海道・士別市で、農家を営む、店主のお兄様が、心を込めて、育てらえれた、

川端農園直送の、お米なのだそうです〜🍚✨

 

牛蒡は、はじめ、アスパラガスかなと思いましたが、

一口いただいてみると、牛蒡そのものでした〜（苦笑）

程よい硬さになって、提供され、

大地の風味も感じられるような、鮮度の高そうな牛蒡〜

スープカレーにおける、それぞれのお野菜の、柔らかさや、彩り、形など、

色々と参考にしつつ、美味しくいただきました〜

 

今日は、グリーンスプリングスは、商業施設全体的に、人は、少なめな感じがしました〜

 

雰囲気、良さそうなお店でした〜

 

自家製のチャイもありまして、ちょっと惹かれるものが、ありました〜

・・・またの機会に、飲んでみようかな〜？😊

 

↑↑

ここには、好きな作家さんの、グッズが、色々と置いていました〜

井上バッジコーナーも健在で、

一瞬、スラムダンクの続きの巻を、買おうかな〜と思いましたが、

これから読む巻のが、１冊、家にあるので、購入は、控えました〜

 

リサ・ラーソンさんの、グッズは、ほんと可愛らしくって・・・、

特に私は、

ライオンちゃまが、大好きです〜🦁✨

眺めて、癒されました〜

 

 

夢がいっぱい広がるショップでした〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

 

 

 

 

 

燕さん,手作りパルミエ,アスパラ肉巻き（さっぱり風味）,公園の薔薇さん達（お散歩の続き） et 今日の縄跳び（３００） 〜♪

　　　

＊リオサンバ、サマーレディー、ゴールデン・メダイヨン・・、綺麗な薔薇に、元気をいただきました〜

＊記事後半に、アスパラ肉巻き（さっぱり風味）の、簡単なご紹介も、添えました〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

まずは、燕さんのお話からです〜

今朝もまた、巣の下周辺に、卵の殻が、落ちていました〜

そして、上を見ると、

親燕さんが、巣の内側向いて、微妙に動いていた時がありました〜

ベビーちゃんのお世話していたのかな・・・？😊

 

午後は、親燕さんが、巣の中に身をおき、顔を外に向けていたのを、見かけました〜

巣は、静かでした〜

眠っているベビーちゃんを、温めていたのかな・・・？😊

 

そして、

夕方、１８時台、巣には、親燕さん不在のようでしたが、

私が、巣のそばにいると・・・、

勢いよく飛んで来て、ビューンビューンと旋回〜

こうして、巣の中のベビーちゃんを、守っているのかな〜？😊

 

そして、その後、縄跳びをしていたんですが・・・、

その時、巣から、可愛らしい鳴き声が、かすかに聞こえました〜

巣では・・・、

大きな鳴き声（親燕さん）と小さく可愛らしい鳴き声（ベビーちゃん）と〜、

・・・複数の、燕さんの声を聞いた賑やかな瞬間でした〜

 

 

縄跳びは、１００×３＝３００回（ノーミス）を、快調に、跳びました〜

ストレッチポール、ラジオ体操×３クールも、いつものように〜

水分補給のちょっと間、ベビーちゃん達の、小さな声を聞き、嬉しくなりました〜

 

さて、

昨日のお散歩の続きです〜

公園には、あちらこちらに、水辺があって、緑と水辺に、癒されましたわ〜💚

薔薇も、沢山咲いていました〜

↑↑ リオサンバ〜

 

↑↑  四季咲き大輪系〜、サマーレディ〜

 

↑↑  四季咲き中輪系〜、ゴールデン　メダイヨン〜💛💛💛

 

・・・と、特に目に留まった薔薇を、ちょこっとご紹介でした〜🌹

他にも沢山のバラを、楽しみました〜

周囲には、人が沢山で、皆さん、熱心に、薔薇の撮影をなさってましたね〜

 

広い公園内では、お花を見ては、水辺と出会い・・・、

大きな石とも出会い・・・、

色々な風景との出会いがあるので、お散歩〜、楽しかったです〜

日々、植物の成長とともに、風景にも、変化があるので、

また、お散歩してみようと思います〜

 

さて、

今日は、買い置きしておいた、冷凍パイシートを使って、「パルミエ」を作りました〜

　　　

（↑↑手持ちの本より、成形のポイントイメージフォトを、お借りしました）

 

冷凍パイシートは、作りたいパルミエのサイズが、丁度作りやすいシートサイズだったので、

とても簡単に作れ、大助かりでした〜

上記が、簡単な成形の流れですね〜

 

 

出来上がりサイズを考えて、生地、伸ばして、大きさを決めて、

その片面に、シナモンシュガーをまんべんなくのせました。

（私は、さとうきび糖１カップに対し、シナモンパウダーを、大匙２杯加えて、シナモンシュガーを作りました。沢山出来上がったので、その中の一部の量を、今回、使いました。）

 

その後、中心に向かって、両端から、２回折ると、左から、3枚目のような感じになります。

そして、4枚目のように、重ねて、１本にし、冷蔵庫で、少し寝かせます。

 

その後は、目安は、７mm厚さですが、私は、もう少し、厚めにカットし、

 

↑↑

ここに、

上から、グラニュー糖をふり、２００度に温めたオーブンで、１０分焼きました〜

 

＊ポイント

↓↓

焼きあがると、広がりがちなので、焼く時に、グラニュー糖をふりかけ、

生地を縦長に寄せると、焼き上がりの形が、整うようですよ〜

完璧な形ではないですが、

わりと、可愛らしいのが、出来上がりました〜

 

1つ、こーすれば良かったな〜と思った事が、ありました〜

↓↓

焼く前に、グラニュー糖をふるところ〜、

適当に、ティースプーンで、1つ1つに、上から、ふりましたが・・・、

結構ムラになったので、

次回からは、容器に平らに入れたグラニュー糖に、つけたい表面を、押しつけて、

平均的に、グラニュー糖が、つくようにしてみようと思いました〜

 

そうしたら、ムラにならずにすむのではと・・・、経験上から、感じました〜

 

今日は、テレワークと勉強中の家族が、揃っていたので、

それぞれの、お茶時間に、紅茶と一緒に、試食してもらいました〜

 

お店で買うのも、美味しいですが、

焼き立ては、生地が最高に美味しかったようで、

とても、喜んでくれました〜

 

紅茶は、ミントンのセイロン・ウバを、ストレートティー、ミルクティーで〜☕️

 

シンプルなお菓子ですが、

特に、ミルクティーとの相性が良く・・・、私自身も、美味しくいただきました〜

 

 

4枚入りの冷凍パイシートの、1枚で、自分の好みの厚みカットだと、１１個くらい、作れる事が、

わかりました〜

まだ、パイシートあるので、また、作ろうと思います〜

 

最後に、アスパラ肉巻き（さっぱり風味）を、簡単に、ご紹介です〜

ネットで、イタリアンのレストランのシェフの、アスパラ肉巻きレシピを、参考にして、作りました〜

 

○アスパラ肉巻き（さっぱり風味）

 

材料）

アスパラ

豚バラ肉（国産）

 

塩

胡椒

 

オリーブオイル

 

白ワイン

バルサミコ酢

レモン汁

醤油

・・・を使って、作りました〜

いつもは、酒や味醂、醤油を使って作る、肉巻きですが・・・、

白ワインやバルサミコ酢、レモン汁を使うと、とても、さっぱりした仕上がりになり、

とても気に入りました〜

 

これからの季節にも、ピッタリなので〜、また、作ろうと思います〜

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

久々に、桑田さんの、古い曲を聴きました〜。

私は・・・、

 

↑↑

この１〜４の曲が、大好きで、久しぶりに、４曲とも聴き、心地良かったです〜

 

祝・燕さん,豆とソーセージのジンジャーサラダ,人生色々・朝のお散歩 et 昨日＆今日の縄跳び 〜♪

　　　

＊今回は、久しぶりに、簡単に、オリジナル・レシピ公開のスナップえんどうも使っている、たっぷり味わい楽しめる、サラダのご紹介です〜、燕さんも、よろしくね〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、朝・・・、玄関の扉を開けますと・・・、

なんと、燕さんのベビーちゃんが、お生まれになったようで・・・、

卵の殻が・・・、

　

合計、半分に割れたのを、4つ見つけたので、

２羽は、生まれただろうな〜って、わかりました〜

羽もおまけに、落ちていましたわ〜、ゆらゆら〜してました〜（笑）

 

早朝は、巣に目をやっても、親燕さん〜、見えなかったんですが、

午後見たら・・・、↑↑ このような感じで・・・、

親燕さんは、１羽だけの尾羽は、見る事できましたが、

じっとしている感じで・・・

 

・・・何をしているか・・・、下から見ても、わかりませんでしたが・・・^^;

 

・・・静かに、見守って行こうと思います〜

 

　

昨日から・・・、ちょっと、車関連のトラブルがあったんですが・・・、

・・・って言っても、ビオラ家だけの問題なので、他人には、ご迷惑は、かけていませんが・・・。

・・・ちょっと、落ち込み気味でしたが・・・、本日午後に、何とか、解決しまして、

８０%くらいは、元気が、戻りました〜

・・・後は、時間が、解決してくれるかな・・・

 

人生って、予期せぬ、色んな事、起こりますね・・・。

それが、自分が、やってしまった事じゃなくても、

お仕事と同じで、カバーし合わないといけなくて・・・。

 

・・・、さて、何とか、気持ちが、前へ進めるようになって、少しホッとしています〜(^-^)q

 

道道、可愛らしいお花を見ながら、公園まで、お散歩を〜💚

 

　

朝から、曇ってましたが、その分、暑くなくって、気持ちよかったです〜

 

　

↑↑ ブラシノキ

オーストラリアに、原産の植物ですね〜

 

広い公園に、人が、沢山、朝から、訪れていらっしゃいましたね〜

 

そろそろ紫陽花の時期ですかね〜💚

ちらほらと、咲き出している紫陽花も〜💚💚💚

 

　

公園〜、緑や、この水辺広場は、水は少なかったけれど（苦笑）、他にも、水辺楽しめる癒される箇所あって・・・、気持ちが、和みました〜

 

実は、縄跳びを跳ぼうと・・・、服装も、運動できる服装で、縄やお茶を持参でしたが・・・、

人が結構いらっしゃって・・・、

結局、今日は、帰宅後、家前で、跳びました〜

 

昨日も、今日も、家前で、３００回ずつ跳びまして、２日とも、ノーミスで〜

ストレッチポールや、ラジオ体操も、いつものようにしてから、跳びました〜

今日は、１００回以降〜、飛んでいる最中、靴紐が、ほどけましたが、

大縄を大きく回すイメージで、

大きく回して、大きくジャンプして・・・、

何とか、縄にとられないようにして、クリアしました〜(^-^)q

 

 

人生色々〜、縄跳びも色々〜（苦笑）

 

 

　

さて、今日は、豆とソーセージのジンジャーサラダを、作りました〜

 

最近、連続で、作っています〜

スナップエンドウを、使っていますよ〜💚

（朝採れ・・・じゃないですが・・・）

 

　

こんな感じで、

結構、ふっくらめのスナップえんどうですね〜💚

これ、↑↑ 使いました〜

 

手持ちの雑誌のレシピを、参考に、アレンジして、作りました〜

 

　

○豆とソーセージのジンジャーサラダ

 

材料）２人分

ミックスビーンズ・・・１００g

ソーセージ・・・５〜６本

玉ねぎ・・・２分の１個

スナップエンドウ・・・１０本

セロリ・・・約１００g

生姜・・・１かけ

 

 

＊ドレッシング（←以下の4つを混ぜ合わせたら、出来上がり〜）

グレープシードオイル・・・５０ml

レモン果汁・・・３０ml　（←先日は、ニューサマーオレンジを搾って、その果汁を使ったりしました）

淡路島藻塩・・・適宜

黒胡椒（粗挽き）・・・適宜

 

 

　

作り方）

①スナップえんどうは、筋をとる。沸騰した湯に入れ、約２分茹で、ザルにあげ、１cm幅にカットする。

②ソーセージも、同様に茹で、１cm幅にカットする。

③玉ねぎは、１cm角にカットし、水に５分さらして、水をきる。

④セロリは、筋を取り、１cm幅くらいに、カットする。

⑤生姜は、みじん切りにする。

⑥     ①から⑤を、ボウルに入れ、混ぜる。

⑦     ＊ドレッシングを、⑥のボウルに入れて、軽く和えて、出来上がり〜

 

 

↑↑

向かって右端のビーカーのが、＊ドレッシングです〜💛

これを、ボウルに・・・

↑↑

こんな感じですね〜

 

これ、

ソーセージやお豆や、スナップエンドウ等が・・・、

お口の中で、混ざり合って、

お口の中で、リズミカルに、混ざり合った食感が、何とも、楽しいです〜

 

これからの季節の一品に〜、

ご参考になれば・・・、幸いです〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近江名物・金の丁稚羊羹&琵琶湖ブレンド,MOV’S town&coffeee et 東京・日本橋にてCOCOSHIGA（=ここ滋賀） 〜♪

　

＊記事後半に、JR大津駅近くの、素敵カフェをご紹介（再up）です〜

＊お料理の記事も、書ければ・・・と思いましたが、長くなったので、次回以降に書かせていただこうと思います〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

 

先日、東京駅辺りへ行きました際に、

以前から、気になっていました、日本橋にあります、滋賀県の情報発信拠点の1つである、

「ここ滋賀」へ行ってみました〜

アンテナショップですね〜

　

お天気良かったので、歩くのも気持ちが良かったです〜

東京駅から、歩いて、数分で到着しました〜

 

あまり広くない店内、店外に、人が大勢だったので、

外からの撮影も、難しく・・・、控えました〜

　

玄関入り口には、信楽たぬきさん達が、お出迎えです〜

 

 

「ここ滋賀」は、以前、滋賀県に住む友人から、教えていただいたのですが・・・、

デイジーパパも、行った事あるとか言ってまして、

↑↑

その時、デイジーパパが、送ってくれた画像が、これですね・・・

友人も、さらに、公式サイトを教えてくれたりして・・・、ずっと・・・、気になっていたんですね〜

・・・行かなくては・・・って、思っていました〜

 

 

「ここ滋賀」は、

2017年10月に開設された、首都圏において、滋賀県の魅力を発信し、滋賀県を多くの人に、知っていただけるような、情報発信拠点なんですね〜

 

そして、

2022年4月29日は、品揃えや、アピールを、さらに、充実したものとし、

リニューアル・オープンなさったようで・・・、

タイミング良く、リニューアルオープンまもなくに、足を運んだ形になったようです〜

 

1階：マーケット（この日は、入り口入ってすぐのところで地酒試飲できました）、地酒バー（があるようです）、総合案内

 

２階：レストラン　近江牛毛利志満　日本橋ここ滋賀

 

屋上階：テラス

 

・・・と言う構成ですね〜

 

少し、お買い物をして、上階のテラスへ〜

　

ちょっと、テラスのテーブル＆チェアで、休憩し、街を眺めました〜

２階のレストランも、いつかまた、利用してみたいです〜

 

「ここ滋賀」では、少しだけ、お土産を買って帰りました〜

今日は、そんな中から、

金の丁稚羊羹（菓匠　禄兵衞）と、琵琶湖ブレンド（米安珈琲焙煎所）を、お茶時間に、いただきました〜☕️

丁稚羊羹は、近江名物で、知られていますね〜

頻繁には、食しませんが・・・、

昔から、馴染みなお菓子の1つです〜

 

今回は、滋賀県長浜木之本町に、本店があります、「菓匠　禄兵衞」の、「金の丁稚羊羹」を〜

金の丁稚羊羹は、

徳島県の和三盆糖、

北海道十勝産の良質な大粒小豆、

特別な製法で作られた、きめ細かな国産小麦粉、

・・・等、厳選された素材を使用なさっているようです〜

 

創業当時から、受け継がれている、伝統の味を、今も、生かしていらっしゃるようです〜

 

丁稚羊羹は、竹の皮で、羊羹が包まれているのが、また、特徴的ですね〜

 

滋賀県守山市にある、自家焙煎の珈琲店〜、米安珈琲焙煎所の、「琵琶湖ブレンド」と一緒に、いただきました〜☕️

丁稚羊羹は、

小豆、砂糖で作った餡に、

小麦粉（あるいは上新粉）を混ぜ、

蒸して作られる羊羹で、

竹の皮で包まれています〜

 

ほんのり香る、竹の香りと、

もちもちとした食感、

素朴ながらも、特有な風味を、味わえ、

何気に、人気ありそうです〜

 

一般的な作り方としては、

小豆漉し餡に、小麦粉を混ぜ、よく練り合わせます。

予め、水で湿らせておいた、竹の皮に、餡生地をのせて、竹の皮をたたみます。

餡生地を包んだ状態で、竹紐でくくり、蒸し器に入れて蒸す・・・。

蒸し器から取り出したら、熱いうちに、軽く重石をのせて、平らにして、出来上がり〜

 

・・・、こんな感じの作り方のようですね〜

 

琵琶湖ブレンドは、

ブラジル、ホンジュラス、パナマが、生産国の豆をブレンドされている、中煎りの珈琲豆で、

ドリップパックになった状態のを、淹れました〜

 

柔らかで、すっきりとした、香り華やかな珈琲で、上品な印象です〜

 

琵琶湖ブレンドは、実は、初めて飲むのではなく・・・、

 

JR大津駅徒歩３分ほどのところにある、「MOV’S town&coffeee」で、

以前、飲んだ事がありまして、とても、美味しく好みな風味だったので、

「ここ滋賀」で出会ったタイミングで、購入したのでした〜

 

 

「MOV’S town&coffeee」は、

2019年2月2日に、オープンしたようで・・・、

私は、愛読の珈琲関連の雑誌によって知る事となり、

西旅の際に、デイジーと立ち寄ったんですね〜

（以前、記事に、何度か登場〜）

 

メニューには、

「琵琶湖をイメージした、マイルドなブレンド。フルーティーなアロマをお楽しみ下さい。」

・・・と書かれていましたね〜

　

馴染みの琵琶湖を思いながら、美味しい珈琲時間を過ごしたな〜と・・・

 

今回は、

やっと気になっていた、「ここ滋賀」へ行けましたし〜、

そして、

久しぶりの丁稚羊羹とともに、美味しい珈琲も楽しめて、

良い時間が、過ごせました〜

 

 

皆さんは、どんな近江名物が、お好きでしょうか〜？😊

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　 après-midi　〜

 

 

 

 

 

 

 

新茶「走り」（中島緑茶園）,THE BEAT DINER(グランスタ東京） et 今日の縄跳び（３００） 〜♪

　　

＊今日は、色々、ありがとうございました〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、令和４年度の、自動車税を支払いました〜

２台分なので、結構な金額に、なりますね・・・^^;

・・・そんな事を、以前、お話したら、もっと沢山車を持っている人もいらっしゃって・・・^^;

意外と複数台持っている人って、いらっしゃるようで・・・

 

考えてみたら、自動車税とは関係ないですが、

駐車する場所を、１台分借りているので、それも、毎月支払っている（+消費税）し・・・、

ガソリン代も、高騰しているし、

車って、お金かかるな・・・と、つくづく思う今日でした・・・^^;

 

　

さて、先日、中島緑茶園さんから、試飲用の新茶が届いたその日に、

新茶３点セットを、注文したのですが、

早々に、２種１度に、届きまして（すでに二便まで製茶が完了）、

昨日、早速、

新茶第一便の、「走り」を、お茶時間に〜🍵✨

 

 

中島緑茶園さんの、新茶の摘み取りは、

４月２０日頃〜５月半ば頃までのようです〜💚

３種セットは、それぞれ、違う場所で、摘採され、それぞれの特徴ある風味を、たのしめますね〜

 

今回は、注文したのが、すでに、二便まで出来上がっていたタイミングでしたが・・・、

通常は、

摘採の、翌々日に、それぞれ、発送してくださるよう〜

このお茶は、品種は、「やぶきた」

太良町大浦と言う、有明海沿いの茶畑が、産地のお茶だそう〜💚

 

爽やかな青さある香り〜、心地良い渋みと甘みも感じられ、そして、美しい黄緑色の水色〜、楽しめました〜🍵✨

 

行事絵本には、５月のところに、

「八十八夜」について、書かれていました〜💚

 

そこに、↑↑

「茶摘み」の歌の歌詞が、掲載されていましたよ〜

（作詞、作曲については、不詳）

↑↑

歌詞の中の、

あかねだすきに菅（すげ）の笠（かさ）・・・って、ありますが、

向かって、左の動物茶摘み婦さんのお召し物が、

「あかねだすき」「菅の笠」のイメージでしょうかね〜？😊

 

茶摘みの歌って、最近、歌っている人を見かける事ありませんが、

手遊び歌の1つとして・・・、

昔は、2人で向かい合わせになって、

手拍子したり、片手をお互い合わせたり、両手を合わせて、

「は〜ちじゅ〜はちや　　ドンドン・・・」とかって、

私も、お友達や母とやっていたようなかすかな記憶が〜

懐かしいです〜

 

さて、

お話かわりますが、

先日、GW中〜、東京駅辺りに、デイジーパパと出かけました〜

 

グランスタ東京・・・と言う、東京エキナカ商業施設がありまして、

その中にある、

「THE BEAT DINER（ザ・ビートダイナー）」で、ハンバーガーランチを、楽しみました〜🍔✨

 

とても、広きに渡る商業施設＋駅機能の空間になっているので、

↑↑簡単ですが、mapを〜

 

Gwとあって、いつもより混んでいるのかどうかは、わかりませんが、

カートをひく人を多く見かけました〜。

カジュアルなアメリカンスタイルのお店でしたね〜

本格的なハンバーガーや、アメリカらしいフード類に、日本のエッセンスを取り入れた、

アレンジメニューを豊富に展開なさっているようです〜

 

席には、すぐに通していただけて、

私達は、それぞれ、チーズバーガーを、選びました〜

私は、ホットコーヒーも〜☕️✨

 

１００%ビーフミートパティに、チェダーチーズをトッピングしてあって、

ケチャップやマスタードで、味付けされた、風味バランスの良い、ハンバーガー〜🍔✨

１００%ビーフミートパティと、チェダーチーズの他、

ふわふわバンズ、トマト、オニオン、レタス等・・・、

美味しい組み合わせ〜、余裕で、あっと言う間に、１個平らげちゃいました〜

ポテトフライも、ハンバーガーの、箸休め的な感じ・・・（？）美味しかったな〜

 

ホットコーヒーは、ハンバーガーの締めに、口内リセットできて、

美味しくいただきました〜

 

ザ・ビートダイナーを出た後は、

色々、ウインドウショッピングの途中〜、

「TOKYO！！！（トーキョーミッツ）」と言うショップで、

興味深いものが見つかり・・・、

ちょっとお買い物を、楽しみました〜

 

それについてなどは、また次回に〜

 

今日の縄跳びは、午後に家前で、１００×３＝３００回（ノーミス）を、

朝に、ストレッチポール〜、縄跳びの前に、ラジオ体操×３クールをしてから、跳びました〜

 

雨が、パラパラして来たところでしたが、

少しましになったタイミングに、跳んでしまえたので、ラッキーでした〜(^-^)q

 

次回は、きぬさやを使った、サラダのご紹介をしたいなと思います〜

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

 

豚しゃぶ肉のサラダwithスナップエンドウ,お茶時間（マーガレット・ハウエルショップ＆カフェ二子玉川店） et 昨日の縄跳び（３００） 〜♪

　

＊先日の、二子玉川２日目のお話の続き（お茶時間・マーガレット・ハウエルショップ＆カフェ）と、スナップエンドウを使った一品、縄跳びのお話です〜）

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

先日の、二子玉川にて、蔦屋家電等楽しんだ帰りに、

ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント２Fにあります、

マーガレット・ハウエルショップ＆カフェに、立ち寄りました〜

そして、こちらで、締めのお茶時間を〜☕️

 

ショップ併設のカフェなので、

ショップの方も、すぐ横で、楽しめます〜

 

モダンな雰囲気で、明るい、清潔感のある店内では、

美味しいケーキとお茶で、心地よい時間が過ごせました〜

白いテーブルに、可愛らしいお花〜、ほっこりしました〜

 

デイジーが、注文した、

①YAKUSHIMAGREEN TEA：屋久島で栽培、製法された緑茶。

オンラインで、乾燥茶葉を拝見しましたが、緑が濃くて、青々しく、美味しいお茶だろうと感じました〜💚

アイスティーは、氷なしを、希望していましたね〜

スッキリしていて、味わいながら、喉を潤せ・・・、美味しいお茶だったようです〜

 

そして、

私が注文しました

②ヨークシャーティー（Assam）：ミルクと合う英国のトラディショナルな紅茶

・・・と言う事で、

ポットサービスだったので、

ストレートティー、ミルクティーで、楽しみました〜

 

そして、この時は、

③キャロットケーキを、1つ注文し、シェアしましたね〜

たまたま、５月のシーズンメニューとして、登場していたようです〜

キャロットケーキは、２人とも、好きなので、ラッキーでした〜

そして、

シェアして、丁度量的にも、良かったです〜

 

綺麗に、真っ二つに、カットしてくれました〜

 

ショップの、マーガレット・ハウエル・・・と言う、ブランドに関して・・・

 

マーガレット・ハウエルは、イングランド出身の、女性ファッションデザイナーさんで、

そのかたが、立ち上げたブランドですね〜

現在、７５歳になられているそうです・・・。

シンプルで、モダンなデザインが、日本の、オシャレさんにも、人気が高いです〜

 

乙武洋匡さんが、むか〜し、キラキラなさっていた時代に・・・、

マーガレット・ハウエルが、好きで・・・って、

おっしゃっていたのを、今でも、覚えています〜

爽やかな方で・・・、

昔、友人と、山下公園の方へ遊びに行った時に、

男性の方とお２人で、歩いていらっしゃるところに、遭遇した事ありましたね〜

 

すごく居心地の良いカフェで、

良い時間を、過ごせました〜

雰囲気も、スイーツも、お茶も良かったので、

また、行きたいです〜

 

さて、

お話かわりまして、

先日、

スナップエンドウを使った、豚しゃぶ肉のサラダを作りました〜

 

時々参考にさせていただいている、ネットのレシピサイトより、

量を、少し調整し・・・、

ほぼ、その通りに、作りました〜

 

もう・・・、

朝採れスナップエンドウは、使いきっちゃいましたが、

このサラダは、美味しかったので、

これからの季節に、何度も、作りそうです〜

 

○豚しゃぶ肉のサラダwithスナップエンドウ

 

材料）

トマト

☆スナップエンドウ

☆豚肉（しゃぶしゃぶ用）（国産）

 

湯

塩

 

 

＊醤油

＊酢

＊レモン汁

＊豆板醤

＊胡麻油

 

・・・を使って、作りました〜

 

数種の＊の調味料を混ぜたものを、それぞれの茹方で茹でた☆と、

仕上げに、軽〜くカットしたトマトを和えて、出来上がりです〜

 

簡単で、美味しいので、

良かったら、ご参考になさって下さいませ〜

 

昨日の縄跳びは、

夕方家前で、１００×３＝３００回（ノーミス）を、朝にストレッチポール、直前に、ラジオ体操（準備体操）×３クールをしてから、跳びました〜

 

最近、お天気や時間的に、跳べてない日もあるので、

また、続けて毎日跳べるようにと思います〜(^-^)q

 

 

　

↑↑　

（＊イギリスのファッションブランドに関連して、デイジーが、短期留学中に行った、ロンドン・ファッションウィーク・フェスティバルのフォトを添えさせていただきます・・・）

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

 

Bon　après-midi　〜

 

 

 

　　

 

 

 

早速友達が・・・,嬉しいお土産といただきもの et ミニマドレーヌ焼きました 〜♪

　

＊久しぶりに、小さなマドレーヌを、焼きました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

昨日は、GW明けで、趣味仲間の方から、軽井沢の小旅行の、お土産をいただきました〜

ぶどうジャム（巨峰）です〜

最近は、ジャムも高価なので、気になりましたが・・・、

彼女は、とっても、上手に、お買い物なさったようで・・・

この巨峰ジャムは、低糖度で、ブレザーブスタイルと書かれているので、

まだ、開封はしてませんが、ごろっとしたままの味わいと食感も、楽しめるのかな〜と思うと、

食すのが、とっても楽しみです〜

 

そして、お友達からは・・・、

前回、お会いした時に、私が、「国産の唐辛子（乾燥）を、結構使うんだ〜。」と言うと、

「家にいっぱいあるよ〜。」っておっしゃっていて、

早速、持って来て下さいました〜

農家さんから、購入なさるようで、

種がすぐに取れるように、予めカットして、小瓶に入れて、持って来て下さいました〜

ビニールでは、強い匂いが、バッグの中に、広がる可能性あるからって、瓶に入れて・・・

可愛らしいスヌーピーの小瓶に〜

そして、その彼女と、

別れてから、LINEをしていたんですが・・・、

その時、

「ツバメさんの型がほしいの〜。売っているのを、見た事なくって〜。」と言うと、

すぐに検索してくださったようで・・・、

数分で、「あったよ〜！」って、連絡来まして・・・

実は、私は、まだ、検索もしてなかったんですね・・・

・・・で、シェルシューズへ行きたいから、そのついでに、そこで、聞こうと思っていたのですが、

私も、その後、検索したら、すぐに、見つかりましたわ〜

 

・・・何だか、その気持ちが嬉しくって・・・

とても、ありがたい気持ちになりました〜

 

そして、彼女もまた、サイト見て、ツバメさん以外の型も、楽しまれたようで・・・

嬉しい出来事でした〜

 

さて、

今日は、気が向いて、ミニマドレーヌを作り、

午前のお茶時間に、いただきました〜☕️

 

ツバメさんは、早朝は、１羽を確認しましたが・・・、

午前のお茶時間頃見ると・・・、２羽とも、不在のようで・・・、

お昼過ぎも見ましたが、不在のようです・・・

頭も、尾羽も、見えません・・・^^;

そして、

とっても静かで・・・、抜けた羽毛が、巣の縁について、風に、すこ〜し揺れている・・・それだけで・・・

 

また、夕方から、夜にかけて、見てみようと思います〜

 

↑↑

風で、マーガレットが、ひっくり返ったり・・・ですが、外はやっぱり、気持ち良くって〜

これは、愛用の小さなお菓子の本のレシピを参考に、焼きました〜

以前も、ブログで、ご紹介したように思います〜

 

マドレーヌと言うと、パッと、「ル・パティシェ高木」の、ロゴマーク（貝殻の形のマドレーヌ型）と、

そのお店のオーナーパティシェの、高木康政氏が、

小学４年生の頃、初めて、1人で作ったマドレーヌをきっかけに、洋菓子職人を目指した・・・と言う経緯を、思い出します〜

初めて作ったお菓子がマドレーヌで、初めてお母さんに作ったお菓子でもあるようです〜

そして、初めて、人を笑顔にした・・・、自分作のお菓子・・・と言う事・・・

今は、日本を代表する、有名パティシェでいらっしゃいます・・・

 

 

５月８日（日）が、「母の日」だっただけに・・・、

何だか、たまたま焼いたマドレーヌで、

そんな事を思い出し・・・、

ほっこりした気分になりました〜

 

 

　

カレルチャペック紅茶店の、「ショートケーキティー」を〜、

ストレートで、美味しそうな甘〜い香りを楽しみ〜、

ミルクティーにして、

マドレーヌと一緒に、マイルドな風味を楽しみました〜

香りは、苺を思わせる香りで、イメージは、苺のショートケーキのような、

スイーツなしでも、気分転換に良さそうなティーです〜

ベースの茶葉は、旬のディンブラで、高品質の茶葉を使っているようです〜

高品質なディンブラは、風味バランスも良く、

ストレートティーでも、ミルクティーでも、しっかりとした美味しさを味わえます〜

 

今日は、１５個焼きました〜

すぐに、完売しそうです〜（笑）

手軽に作れるお菓子なので、また、作ろうと思います〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

 

Bon　 après-midi　〜

 

 

 

　

母の日あんみつ,フライドフィッシュサンドイッチ（Bubby's二子玉川店） et スナップエンドウとコーンのクリームスパゲティ 〜♪

　

＊二子玉川お出かけの続き、小さな母の日のお話、

朝採れスナップエンドウwithナイスな隠し味のパスタ等のご紹介です〜

 

 

皆さん〜、お早うございます〜

 

 

昨日は、「母の日」でしたね〜

母の日前日は、どこのお花屋さんも、カーネーションの花束や、アレンジメント、鉢植えが、沢山でした〜

母の日、少し前に、

家族から、船橋屋さんの、「母の日あんみつ」を、ご馳走になりました〜

 

そー言えば・・・、私も母・・・だったんですね・・・（笑）

義母様への感謝の気持ちばかりで・・・、

自分の事・・・、

ほとんど・・・、忘れかけていました〜^^;

 

こんな感じで、パックセットになっていて、白蜜と黒蜜があり、

白蜜をリクエストさせていただきました〜

器に移し替えました〜

ご馳走になったと言っても・・・、

最近は、なんでもセルフなので、自分で、盛り付けます〜（苦笑）

白蜜を加えます〜

中島緑茶園さんの試飲用の新茶を淹れました〜🍵

（注文した新茶３種セットの２種がすでに届いていますので、後日また、ブログに登場かも・・・）

とっても、美味しかったです〜

文句なしの、満足感〜、家族に感謝です〜

 

寒天、小豆餡、赤えんどう豆、杏、キウイ、白玉、葛餅、求肥、クコの実、そして、

カーネーション型の苺寒天が、とっても可愛らしい、期間限定のあんみつ〜、嬉しかったなぁ〜

忘れられてないって事も〜（爆）

 

ベースの寒天ですが・・・、見た目の清涼感に加え、かなり美味しいです〜

天草を煮出して固めた・・・、昔ながらの製法で、作られている、

コリっとした歯応え、磯の香りが特徴らしいです〜

トッピングが、豪華過ぎて、磯の香りまでは、感覚が、行き届きませんが・・・、

コリっとした食感は、すごく心地良く、美味しいのです〜

いつもなら、黒蜜を選ぶところを、

美しいトッピングが映えるように、白蜜を選んだわけで・・・、

白蜜と寒天馴染み良く〜、いただきがいある、美味しさでしたよ〜

 

さて、二子玉川２日目に行った時の、お話です〜

５月５日までは、人気のイベント等で、賑わいを見せていた、駅周辺〜、

沢山の人達で、賑わっていました〜

ショップも、色々撮影したいですが・・・、

人がいっぱいで、全体像は、撮影を控えました〜

気になる、ショップを、色々巡りました〜

ライフスタイル提案のショップも、充実していて、

目の保養になったり、便利グッズを発見したり〜

 

水分補給と小腹へったティータイムに・・・と、カフェを見ますが、どこも、超混んでいる感じ・・・、

でしたが・・・、それまで結構な列ができていたBubby's〜、前の方に並べるタイミングがあったので、こちら、並びました〜

数分で、店内に入れそうでした・・・

（私達が並んだ後、すぐに、沢山並び始めたので、タイミング見て並んで良かったです・・・）

 

さほど待たずに入店できて、良かったです〜

初めて利用させていただくお店でした〜

 

 

このお店は、

ニューヨーク生まれの、人気カフェ＆レストラン「バビーズ」〜

原点は、どこか懐かしいおばあちゃんの味・・・だそう・・・

 

手作りのパイや、パンケーキ、ハンバーガー、ミートローフなど、楽しめるよう〜🥧🥞🍔✨

 

先日、東京駅の方へ行きました際に、

八重洲地下街にもありましたね〜

そこは、バビーズヤエチカ店・・・でした・・・

 

店内も、アメリカっぽいインテリアや雰囲気で、

パイも、ほんと・・・、絵本に出てくるような手作り感、感じるパイのようでした〜

（店内ディスプレイやメニューを見て・・・）

 

 

私は、アイスコーヒーを〜

そして、

フライドフィッシュ　サンドイッチ

＋コールスローサラダ（←いくつかの中から、メイン以外のトッピングを選びました）

・・・を、２人でシェアしました〜

デイジーは、この時は、お冷やで、良かったようです〜

 

アイスコーヒーは、

氷まで、珈琲を凍らせたものを使ってありました〜

ハンバーガーのような、サンドイッチは、

カラッと揚げた白身フライを、

レムラードソース（←記事一番最後に補足事項追加あり）とフレッシュレタスと共に、

自家製バンズで、豪快にサンドしてある・・・と・・・

 

ナイフ＆フォークで、綺麗に真っ二つに、デイジセパレートしてもらって、

美味しいプチエネルギー補給になりました〜（笑）

 

店内だけ見ていたら・・・、なんだか、アメリカにいるような異国情緒を感じました〜

・・・海外旅行が、懐かしいです〜

 

・・・お若い客層が、多かったですね・・・

ちょっと、自分の好みとは、違うお店でしたが、楽しませていただきました〜

 

お店を出た後は、蔦屋家電をゆっくりと〜

本を眺めて、楽しむお時間・・・

続きは、また、次回に・・・

 

さて、

お話かわりますが、

昨日は、車で、のどかな風景の中を、走りました〜＝３３３

午後、次第に、雲に覆われて行きまして、どんよりでしたが・・・、

緑を見ていると、心が、柔らかくなります〜

 

そして、昨夜は、いただいた、朝採れスナップエンドウを使って、

「スナップエンドウとコーンのクリームスパゲティ」を、作りました〜

 

よく参考にさせていただいているレシピサイトを拝見して、少しアレンジして作ってみました〜

スナップエンドウのシャッキっと感を楽しみながらも、

クリームスパゲティのとろ〜りとしたコクも楽しめるパスタです〜

スナップエンドウ、コーン、ベーコンの彩りが、美味しそうに〜

そして、ここですね・・・、

隠し味に、白味噌をプラスして、さらに、コクが増し、味に、深みを持たせてあります〜

この隠し味は、とても、参考になりましたね〜

 

○ スナップエンドウとコーンのクリームスパゲティ

 

材料）

 

パスタ、

湯、

塩、

 

 

スナップエンドウ、

ベーコン、

コーン、

 

ミルク、

生クリーム、

水、

 

コンソメ（顆粒）、

塩、

黒胡椒、

 

白味噌、

 

オリーブオイル、

 

・・・以上を、使って、作りました〜

 

めちゃ美味しかったので、

また、作ろうと思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な１日を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée〜

 

 

　

 

追加です〜

「レムラードソース」が、フランス語の辞書に載っていたので、

良かったら、ご覧下さいませ〜

 

 

ツバメサブレ（シェルシューズ）,コーンクリームシチューwith朝採れスナップエンドウ et バッラ（アンティコカフェ アルアビス） 〜♪

　

＊二子玉川で見つけた、可愛らしい焼き菓子と、母の日、朝採れスナップエンドウで作った一品、お洒落カフェ等のお話です〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

朝から、ツバメさんの巣の下周辺のお掃除と、お庭の雑草抜きをしていました〜（笑）

ツバメさんは、特に、かわった様子もなく、１羽は、ずっと巣にいる・・・それだけわかります〜

時折、頭だけは、動いていたり、時々、方向をかえて巣にとまっているような感じですね・・・

さて、

今回、GW中、５月５日までの間に、空いた時間に、3回、二子玉川へ足を運びました〜

蔦屋家電にて、Tポイントカードが、お得サービス期間だったり、

二子玉川ライズにて、楽天ポイントが、お得サービス期間だったり・・・でしたね・・・

 

順不同で、ご紹介しています〜

今回の二子玉川は、ル・マグレブへ行った日のお話（３日目に行った時のお話）の続きです〜

 

二子玉川ライズでは、GW期間中〜、「太陽と星空のサーカス」と言うイベントを開催（４月２９日〜５月５日）していました〜

「太陽と星空のサーカス」では、

ご家族様で楽しめるようなイベントの数々〜、そして、

様々なライフスタイル雑貨等楽しめる、「ワンダーバザール」では、数々のショップの出店がありまして、賑わっていました〜

前を通っただけですが、異国情緒あふれるお店などもあり、楽しそうでした〜

 

ル・マグレブへ行った後、

二子玉川ライズや、蔦屋家電へ〜

 

二子玉川ライズの、ドッグウッドプラザ１Fの、「＋S スパイラルマーケット」では、

日常に寄り添う、カジュアルで、上質なアイテムを、楽しめます〜

季節感も感じられたり、気分転換に良いほっこりするような器や小物類が、色々置いています〜

 

「＋S スパイラルマーケット」では、

デイジーは、可愛らしい猫ちゃんのポストカードを買っていました〜🐱✨

 

私は、とっても可愛らしい〜、焼き菓子が、目に留まり、購入〜🍪✨

その焼き菓子は、

「シェルシューズ」と言うお店の焼き菓子です〜

お店は、東急田園都市線「二子新地」駅近くにあるようです〜

イートインは、予約制のでセール専門店・・・、

テイクアウトでは、予約不要の菓子屋さん・・・、

そのような、ちょっと新感覚な構成の、お店のようです〜

そんな洒落たお店の焼き菓子と、「＋S スパイラルマーケット」にて、出会いがありました〜

 

 

↑↑ その焼き菓子が、こちらですね〜

昨日の、お茶時間に、いただきました〜☕️

 

 

ツバメサブレ、

３種のメレンゲ（苺、カモミール、コーヒー）ですね〜

 

合わせたティーは、

以前、試飲用でいただいた、ルピシアの、「ユニオンジャック」〜

イギリスで、日常、親しまれている紅茶の味を、再現したような風味のようで、

オーソドックスなタイプの紅茶ですね〜

インド産、ケニア産等の紅茶のブレンドのようです〜

誰にでも、親しまれやすい、

飲みやすく、ミルクティーにしても、美味しい紅茶ですね〜

焼き菓子に合います〜

メレンゲ菓子も美味しかったです〜

カモミール風味って・・・、ちょっと新鮮でした〜

 

この・・・、ツバメさんのクッキー型は、見た事がないのですが・・・、

 

自分でも、ツバメサブレを、作ってみたいので、

どこかで、ツバメさんのクッキー型を、みたことある方いらっしゃったら、

ぜひ、教えて下さいね〜

 

ころっと、お話かわりますが、

昨夜は、いただいた、朝採りスナップエンドウを使って、簡単な、コーンクリームシチューを作りました〜💛

 

キューピーのお料理レシピサイトの、「エッグハントのコーンクリームシチュー」と言うレシピを、参考に、アレンジして、作りました〜

 

材料は、

人参、

スナップエンドウ、

海老（大）、

ミルク、

生クリーム、

 

塩、

胡椒、

 

顆粒コンソメ、

 

サラダクラブ北海道コーンクリーム、

うすら卵水煮（国産）、

 

・・・を使って、作りました〜💛

 

簡単に作れて、

食材は、

家族皆が好きな、コーンクリーム風味〜🥛🌽✨

コーンとミルク風味のほんのり甘味とコクが、

大きな海老や、うずら卵にも絡まって、美味しく出来上がりました〜💛💛💛

 

また、人参やスナップエンドウが、彩よく見えて・・・、かつ・・・、可愛らしく〜

 

簡単なお料理でも、素材（スナップエンドウ）が美味しいので、多分、何に使っても、美味しいでしょうね〜

まだ・・・、

これだけありますので、

また、何か、作ってみようと思います〜💚💚💚

 

摘んでくださった、スナップエンドウの中には、

パープルのビオラが、3つ、紛れ込んでいましたよ〜💜💜💜

 

 

お話が、色々飛びますが・・・、

 

この日（３日目）の二子玉川お出かけの最後は、

二子玉川ライズショッピングセンター　タウンフロント１階にあります、

「アンティコカフェ　アルアビス　二子玉川店」での、お茶時間で、締めました〜

 

 

こちらのお店は、かなり駅近です〜

・・・、ライズショッピングセンター１階、

人通りに面したところに位置しているので、目立ちますね〜

 

イタリアの日常に溶け込んだ、「バール」（＊１）を、コンセプトとした、

カジュアルなカフェ・・・と言う事ですが、

カジュアルながらも、かなりお洒落なので、大人気ですね〜

 

・・・いつも、賑わっているカフェです〜

 

（＊１）バール：イタリア等の喫茶店、酒場の事。

今回は、

デイジーは、レモネード、

私は、カプチーノ＋バッラ（＊２）を〜

久々、バッラ美味しかったですし、

カプチーノは、バリスタの手慣れた作業姿も華麗に、

相変わらず、ラテアートが、美しかったです〜

 

（＊２）バッラ：

ベイクドチーズケーキ。

クリームチーズをふんだんに使用して焼き上げた、

レモン風味のさっぱりとした、スティックケーキ。

 

居心地良い店内です〜

 

・・・ちょっとだけ、蔦屋家電で購入した本を、チラッと読んだり・・・

デイジーも、目当ての本を購入できたようで、

私も、３冊、同じ著者の本を購入〜📗✨

 

 

空き時間に、

美味しい珈琲を、いただきながら〜、読もうと思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な１日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜

 

 

 

二子玉川・可愛いお花屋さん＆モロッコのミントティー（ル・マグレブ） et 朝採れスナップエンドウ〜♪

　

＊予約投稿〜、させていただきました〜

＊二子玉川散策の、小さなお話です〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

バタバタしてしまいましたが・・・、昨日（金曜）も、暖かくて、心地良い１日が、過ごせました〜

趣味仲間の方が、畑で、色々育てていらっしゃり、

今日は、朝採れの、新鮮なスナップエンドウを、持って来て下さいました〜💚

他に・・・、

ちょこちょこと旅へ行かれる方から・・・、「萩の月」を・・・

 

「萩の月」は、早速、いただいちゃいました〜

定番の美味しい風味で、美味しくいただきました〜

 

お野菜は大好きで、特に、朝採れ・・・と言う事で、

・・・後程、

楽しみに、いただこうと思います〜

 

木曜〜、二子玉川へまた、行ったのですが・・・、

その際、気になっていた、モロッコのミントティーを飲みたくて・・・、

本格モロッコ料理＆地中海料理のお店の、

「ル・マグレブ」へ〜

カフェ・リゼッタの近くにあります〜

リゼッタの記事を書いた時に、何気に、ご紹介したお店ですね〜

 

 

この、モロッコ料理のお店に関しては、

だいぶ前ですが・・・、紅茶のお勉強で、モロッコに関するイベントがあった時に、講師より、教えていただいて記憶にありました・・・💚

知人が、行かれた事あって、その時の感想も伺ってはいましたね・・・

 

こうして、色々、情報を、伺っていたものの・・・、

どんなお店なんだろう〜？・・・、どんなミントティー提供して下さるんだろう〜？・・・って、

自分の目で見てみたい・・・、味わってみたいって・・・、

ずっと気になっていて・・・💚

 

タイミングあったので、行って来ました〜

 

店内は、入った瞬間から、異国情緒に溢れていました〜

雑貨のディスプレイ兼販売コーナーも、モロッコらしく、タジンが置かれていたり、茶器が置かれていたり、バブーシュ（先の尖ったスリッパ）の飾り物が、置かれていたり・・・

 

私達は、道路側が、よく見えるお席に通されました〜💚

テラス席に通じるところが、

開放的に、開け放たれていたので、気持ちよく過ごせました〜

 

シンプルに、私は、飲みたかったミントティーを〜、

デイジーは、アイスティーを〜

こちらのミントティーは、

ル・マグレブ（お店）オリジナル配合の、ミントティーのようですね〜💚

 

ペパーミントと、

中国緑茶である、ガンパウダー（平水珠茶）が、ブレンドされているようです〜

そこに、蜂蜜を、ほんの少し、加えていると・・・、店主さんが、教えてくださいましたね・・・

 

 

モロッコのミントティーは、

フレッシュなミントを、ふんだんに使って淹れる方法がありますね〜💚

現地では、豊富にミントもあると思うので、現地では、多分容易に、入手可能と思いますが、

日本の、街中では、ドライにして、常備しているのが、賢明・・・でしょうね・・・

　

↑↑

フレッシュミントがふんだんに入った淹れ方じゃないですが、

お店の配合の、

美味しいミントティーが、楽しめました〜☕️💚

 

モロッコは、

緯度は、九州と同じくらいだそうですが、

夏は、気温が、とてもとても高いようで、猛烈な暑さになるようです〜

その暑さを、しのぐ方法の1つに、ミントティーが存在しているようですね〜

 

ミントは、消化を助け、体温を下げてくれる働きかけがあり、

それを使ったお茶は、良い水分補給にもなり、

モロッコの人々にとっては、大切な存在の飲み物のようです〜💚

 

時間の経過とともに、水色が濃くなっていますが・・・、しっかりとした風味も、さらに、美味しい感じでした〜

 

 

店名の「ル・マグレブ」の、

「マグレブ」とは、”陽の沈む国”と言う意味があるようです・・・💚

 

また、手持ちの本によると、

「マグレブ地方」とは、チュニジア、アルジェリア、モロッコの辺りの地域の事だと・・・

 

アフリカを、地図（絵本）で、眺めますと、

１２４：チュニジア

９２：アルジェリア

１４１：モロッコ

・・・となっていますね・・・

この辺りが、マグレブ地方・・・と言う事が、一説には、言われているようです〜

 

首都：ラバト

最大の都市：カサブランカ

 

・・・ほんと・・・、異国情緒満載の店内で、

旅しているかのような気分に、ちょっぴりだけ・・・

店主さん（男性）は、やはり・・・、モロッコの方なのかな・・・？・・・、

日本語は、お上手でしたが、海外の方・・・でしたね・・・

 

帰りに、この日提供していただいたのと同じ配合の、ミントティーを、

購入しました〜💚

暑い日に、家でも、淹れて楽しんでみようと思います〜☕️

 

ちなみに、ビオラ家には、すぐに、ミントティーに使えるフレッシュミントが、

今、揃っているので、

購入したのと、フレッシュのと、それぞれのミントティーを、楽しんでみようかな〜と、思いました〜

 

お店を後にし・・・、

来る時に、気になっていた、カフェ＆お花の、可愛らしいお店に、立ち寄りました〜

 

こちらでは、

デイジーが、猫ちゃんデザインの、可愛らしい植木鉢を、購入しましたね〜

とっても素敵なお店だったので、

また、

こちらでも、お茶してみたいと思いました〜

 

 

その後は、蔦屋家電へ〜

 

めちゃ興味ある小さな本を、３冊購入〜

 

美味しいお茶飲みながら、

読書のお時間を、楽しんでみたいです〜☕️

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な１日を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜