早速友達が・・・,嬉しいお土産といただきもの et ミニマドレーヌ焼きました 〜♪

　

＊久しぶりに、小さなマドレーヌを、焼きました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

昨日は、GW明けで、趣味仲間の方から、軽井沢の小旅行の、お土産をいただきました〜

ぶどうジャム（巨峰）です〜

最近は、ジャムも高価なので、気になりましたが・・・、

彼女は、とっても、上手に、お買い物なさったようで・・・

この巨峰ジャムは、低糖度で、ブレザーブスタイルと書かれているので、

まだ、開封はしてませんが、ごろっとしたままの味わいと食感も、楽しめるのかな〜と思うと、

食すのが、とっても楽しみです〜

 

そして、お友達からは・・・、

前回、お会いした時に、私が、「国産の唐辛子（乾燥）を、結構使うんだ〜。」と言うと、

「家にいっぱいあるよ〜。」っておっしゃっていて、

早速、持って来て下さいました〜

農家さんから、購入なさるようで、

種がすぐに取れるように、予めカットして、小瓶に入れて、持って来て下さいました〜

ビニールでは、強い匂いが、バッグの中に、広がる可能性あるからって、瓶に入れて・・・

可愛らしいスヌーピーの小瓶に〜

そして、その彼女と、

別れてから、LINEをしていたんですが・・・、

その時、

「ツバメさんの型がほしいの〜。売っているのを、見た事なくって〜。」と言うと、

すぐに検索してくださったようで・・・、

数分で、「あったよ〜！」って、連絡来まして・・・

実は、私は、まだ、検索もしてなかったんですね・・・

・・・で、シェルシューズへ行きたいから、そのついでに、そこで、聞こうと思っていたのですが、

私も、その後、検索したら、すぐに、見つかりましたわ〜

 

・・・何だか、その気持ちが嬉しくって・・・

とても、ありがたい気持ちになりました〜

 

そして、彼女もまた、サイト見て、ツバメさん以外の型も、楽しまれたようで・・・

嬉しい出来事でした〜

 

さて、

今日は、気が向いて、ミニマドレーヌを作り、

午前のお茶時間に、いただきました〜☕️

 

ツバメさんは、早朝は、１羽を確認しましたが・・・、

午前のお茶時間頃見ると・・・、２羽とも、不在のようで・・・、

お昼過ぎも見ましたが、不在のようです・・・

頭も、尾羽も、見えません・・・^^;

そして、

とっても静かで・・・、抜けた羽毛が、巣の縁について、風に、すこ〜し揺れている・・・それだけで・・・

 

また、夕方から、夜にかけて、見てみようと思います〜

 

↑↑

風で、マーガレットが、ひっくり返ったり・・・ですが、外はやっぱり、気持ち良くって〜

これは、愛用の小さなお菓子の本のレシピを参考に、焼きました〜

以前も、ブログで、ご紹介したように思います〜

 

マドレーヌと言うと、パッと、「ル・パティシェ高木」の、ロゴマーク（貝殻の形のマドレーヌ型）と、

そのお店のオーナーパティシェの、高木康政氏が、

小学４年生の頃、初めて、1人で作ったマドレーヌをきっかけに、洋菓子職人を目指した・・・と言う経緯を、思い出します〜

初めて作ったお菓子がマドレーヌで、初めてお母さんに作ったお菓子でもあるようです〜

そして、初めて、人を笑顔にした・・・、自分作のお菓子・・・と言う事・・・

今は、日本を代表する、有名パティシェでいらっしゃいます・・・

 

 

５月８日（日）が、「母の日」だっただけに・・・、

何だか、たまたま焼いたマドレーヌで、

そんな事を思い出し・・・、

ほっこりした気分になりました〜

 

 

　

カレルチャペック紅茶店の、「ショートケーキティー」を〜、

ストレートで、美味しそうな甘〜い香りを楽しみ〜、

ミルクティーにして、

マドレーヌと一緒に、マイルドな風味を楽しみました〜

香りは、苺を思わせる香りで、イメージは、苺のショートケーキのような、

スイーツなしでも、気分転換に良さそうなティーです〜

ベースの茶葉は、旬のディンブラで、高品質の茶葉を使っているようです〜

高品質なディンブラは、風味バランスも良く、

ストレートティーでも、ミルクティーでも、しっかりとした美味しさを味わえます〜

 

今日は、１５個焼きました〜

すぐに、完売しそうです〜（笑）

手軽に作れるお菓子なので、また、作ろうと思います〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

 

Bon　 après-midi　〜