哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

太蕎麦 ゲソ天 -日暮里 一由そば-

2021-10-20 21:33:52 | 今日のメシ
日暮里の駅降りてすぐのところに立ち食いそば屋さんがあります。

客足が絶えない人気の路麺店「一由そば」を訪問します・・・と、いうか途中下車してでも行きたくなっちゃう魅力があります。

ネタの多さ・ネタの組み合わせの妙、そして気軽さ手軽さと安定した味とがみごとに合わさって、これを求める客が絶えないのです。

 

今回注文したのが「太蕎麦」に名代の「ゲソ天」(今回はその上の「ジャンボゲソ天」は遠慮しました)

田舎そばのイメージをも上回る極太のそばと、暗黒のお汁、そして一由そばといえば・・・の「ゲソ天」ですから、これだけでも“鼻の穴が広がっちゃいます”

 

太蕎麦はスルスルとすするというイメージよりも、ワシワシと食感を楽しむようなもので、ここにゴロゴロとはいったゲソがコリコリっとしたまた違った食感で楽しめます。

「ゲソ天太蕎麦」という料理を食感とともに楽しめる・・・立ち食いソバの魅力をすべて持った一由そばの逸品です。


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