哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

「ひさびさチャーハン」

2013-05-29 22:56:50 | 今日のメシ
今日はひさびさネコとお留守番。

昼飯なに食べっかなぁ…と。

冷蔵庫に昨日の「残りごはん」…うむむ、決定ぃ!!

「ひさびさチャーハン」

 

なにかと麺類ですましちゃう今日この頃ですが、チャーハンはアレンジしがいがあってはりきっちゃいます。

えぇっと、具材はあらびきソーセージとしいたけ、にんじん、ねぎ、ついでにレタス入れちゃって具だくさんに…しちゃおう。

いつもどおり「黒こしょう」を効かして、「(魔法の)みりんと白だし」であっさり風のチャーハン

チャーハンというと、ごはんを炒めて炒めてパラパラにして…のイメージがありますが、具だくさんでしっとりと炒め合わせたチャーハンが大好きです。

ごちそうさまでした。


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