山独活

‘やまうど’と読みます。
‘うど’の漢字を初めて知りました。



今週のらでぃっしゅぼーやに入ってきた山うど







自生のものを山うど、栽培したものをうどと呼ぶと
「からだにおいしい野菜の便利帳」という本には書いてあったけど、
この山うど、新潟の魚沼市の I 農場の
特別栽培と袋に書いてあるけど・・・・・・山うど？

調べてみたら、
本来は天然のうどの事を山うどと言うのだけど、
市場では軟白うどを出荷前に太陽にあてて芽に緑色を付け、
香りを強くしたものが"山うど"として出荷されるのだそう。
緑化うどとも言うのだそうです。

夕食はこの山うどを使って



わかめとあさりの酢の物にしました。

魚沼と言えば、
最近、魚沼産の椎茸もスーパーで見かけました。
魚沼産のコシヒカリは有名だけどね。

クロワッサン

小牧ジャスコの本屋で、
父（８４歳）ぐらいの年齢の老人が、
店員さんに「クロワッサンはどこにあるかね」と尋ねていました。

へえ～、こんな老人が・・・・どんな内容なんだろうと、
既に、本を買って帰ろうとしていた私、
興味津々、クロワッサンを見に行った。



「この大不況の一年間、生活を守るためにどうする？」
「暮らしにかかるお金は、エコ家事で節約する」
「使い古したバッグや靴も修理すれば新品のように」などなど
なかなか生活全般にわたって役立ちそうな内容が満載！

レジでそのご老人が会計されていたので、
笑いながら、「なかなかいいですね。私も買うことにしました」
ついつい、
「娘さんにでも頼まれたんですか？」と聞いてみました。
奥さんに頼まれたのだそうです。

奥さん、なかなかすごいと感心！

シェ・シュシュ

久しぶりのウイークデーのお休み。
小牧ジャスコの近くの「シェ・シュシュ」でランチ。
‘シェ’とはフランス語で「場所」や「～の家」、
‘シュシュ’は「お気に入り」という意味だそうです。
シェ～と名前のついたフランス料理のレストランは沢山ありますが、
初めてその意味を知りました。


オードブル


グリンピースのポタージュ


山形牛のフォアグラソースかけ
（肉の下ににジャガイモのスライスがかくれています）


デザート


「シェ・シュシュ」の
ホームページhttp://www.chez-chouchou.comより

感動！

父の青色申告の不足の書類を取りに行った帰り、
車の中から、
たま～に、年に１～２回・・・・・かな
‘らでっしゅぼーや’の野菜に混ざって入ってくる
いと愛づらしの『カリフラワーロマネスコ』を発見！
妹の家の前の野菜ハウスの横の畑で。

Uターンする場所がないので、
国道近くのハウジングセンターまではしり、路地に入ってUターン。
車から降りて



こんな身近なところで、
畑に生えているのを見つけて感動！

チベット仏教寺院

このそば（竜泉寺街道）は訪問で時々通り、
営利目的のお寺かなと思っていたら・・・・
２月４日の中日新聞の『街道を行く』にも紹介されていて、
やっちゃばに行ったついでに寄ってきた。




強巴林(チャンバリン)

隣の倶利伽羅不動寺の住職さんが、
女性で初めてチベットで荒行を成し遂げ、
チベットの最高権威の師から懇請を受け建立されたのだとか。

チベットの最古の寺院、ジョカン寺に似せて建てられたのだそうです。
釈迦如来がご本尊だそうです。








半人半鳥


強巴林からの眺め（パオとチベット民芸品店・春日井市街）

たなびいている布はタルチョといって、
風雨に打たれ飛び散れば願いが叶うというものらしい。

　

無料で拝観でき、僧侶の方が説明をしてくれます。

ここ守山区は
山だったことと、かつて「守山市」として単独で存在していたものが、
名古屋市に組み込まれたことなどから
「名古屋のチベット」と言われているのだそうです。

皆さん新聞に載ったこの事件覚えていますか？
昨年の１０月、ここに忍び込んで捕まったドロボー、
実は警察官だったのだけど、犯人曰く、
「我々が盗みに来たのは、チャンバリンからの夜景だっ！」たそうで、
ドロボーも盗みに来るほど、
この辺りからの夜景は、さえぎるものもなく、綺麗ですよ！