花オクラ

アオイ科トロロアオイ（オクラ）属。ハナオクラは、花が美味しくなるように品種改良されたオクラの仲間です。きれいな黄色の花を咲かせるハナオクラ、花はエディブルフラワーとして収穫して酢の物や天ぷら、おひたしなど色々の料理に活用して楽しむことが出来ます。ただ、花の寿命が短いため、開花期を見のがさないように気をつけましょう。　原産地：中国原産。　奈良時代に日本に伝わり、根と若い果実の粘液を使って和紙の糊として使っていました。　オクラの苗は出回りませんので種を入手して４～６月に種をまいて育てます。　種の殻がかたいので水につけて芽出しするとスムーズです。　開花期：８月～１０月。　ハイビスカスに似た５弁の黄色い花を次々と咲かせます。　オクラの花よりも倍近く大きく直径２０㎝ほどになります。　花色は黄色、紫。８月８日、８月２２日、８月２４日の誕生花。　花言葉：「あなたを信じる」、「整然とした愛」、「知られぬ恋」、「願う気持ち」。
写真　　花オクラ　（9月15日・楢原町）　晴