以前もブログを上げたような気がしますが、わたくしのカレーはルーは使いません。すべてスパイで、ブイヨンも基本使いません。 にんにくとショウガまず油でいためて香を出した後玉ねぎを炒めます。そのあと鶏肉を炒めほかの具材（ニンジン、ジャガイモ、ナス）はお鍋に投入して煮込みます。スパイスは玉ねぎと一緒に炒め香りを出します。スパイスは、クミン、うこん、レッドチリ、ガラムマサラです。ブイヨンを使わないためお味つけが難しく塩、こしょうで味付けしましたがとても食べられないので、今回はオーガニックのトマトの水煮缶を投入、これで大分お味がこなれてきました。とくにウコンが農家さんで販売しているものでかなり苦いです。最後にフレッシュのパクチーを入れて完成です。翌日はだいぶマイルドな感じになりましてかなりいけてます。小麦粉も使わないのでヘルシーカレー(自己満足）です。(^^)/
一時１１０円まで行ったUSドルもここ１週間くらい微妙に円高で少しだけ一安心です。昨日は１０６円代にも突入しました。このまま円安が続くと日本全体で輸入品の価格が上がってしまいまして、経済効果としてはマイナスの要因が多いのではないかと思います。できれば１００円前後で推移してほしいです。
12日の日曜日、母の米寿のお祝いでカニのコース料理をいただきました。場所はローカルですが、八柱霊園の裏手にある松戸甲羅本店。カニのフルコースでカニずくし。 お味はまあまあで久しぶりにカニ料理を堪能出来ました。台風による雨風もなく穏やかな秋の素敵なひと時でした。(^^)/
先日友人にいただいた 黄金芋、めちゃ美味しいです。 壽堂というお店のようですが、初めて食べました。食品添加物もあまり入っていないので今度人形町に行ったときにお店をのぞいてみたいと思います。(^^)/
昨晩はお付き合いが２０年以上の友人女子３名と会食。前職のときの最寄駅の西葛西で集合。 こちらのお店は、会社が変わってから１８年くらいたちますがお味もサービスも以前と変わらぬで非常においしい&楽しかったです。しゃぶしゃぶはもちろんですが、前菜や小鉢がめちゃおいしいのです。年に４回くらい行ってますがもう少し通いたい気分です。(^^)/
今日お客様の展示会のあと、骨董通りにある ティールームでお茶をしました。 チェーン店系ではありますが、淹れ立てのためか香も味も素敵で 話も盛り上がりました。 気温も下がり秋めいた天気の良い日のティールームは気分も変わりリラックス出来ました。(^^)/
７月からずーーーとミネラルウォーターを３か月ほど飲み続けていまして今も飲んでいますが、さすがに気温も下がり始めてコーヒー（温かい飲み物）のおいしい時期になりました。 わたくしはナチュラルハウスでオーガニックのインスタントをいただいています。先ほど香港の会社からのお土産の月餅と一緒に３時にいただきました。なんとなくホットする１０月の食欲の秋は大好きです。ちなみに一年中食欲がありますが、、、。(^^)/
はっきり行ってわたくしはプレーしたくなかったのですが、同伴競技者の先輩女子２名はやる気満々。 コースまで行ってお茶飲んでそのあとジムに行こうと思ったのですが、 結局ラウンドしました。 午前中は途中までなぜかボギーペースでしたが上がったら結局５０でずぶぬれ。 お昼に上からしたまですべて着替えて 午後またラウンド。しかしここで賢明な方々は午前でギブアップ。かなりお上手な方々も上がってしまいました。ここでＢクラスで回っている方は２７人とたぶん本来の競技者約１００名の1/3以下になりました。引き続き同伴競技者の女子２名はやる気ですのでそのままスタート。トリスタートでどうなるかわからないままなんとなくダボペースで午後は５３でした。お風呂に入り一応順位を確認したところなんと７位に入賞。商品券３０００円をゲットして帰路につきました。できれば次回は雨ではない日にラウンドしたい。フェアーウエイ、バンカー、グリーンも そして、僕も水浸しでかなり疲れました。でも入賞(^^)/
昨日 ゴルフのあとジムでベンチプレスにチャレンジ。すでに半年はやっていると思われる５５㎏＊２０reps*2setsを２回（１週間の中で２回）続けてできたので次のステップに行くことにしました。今年中に６０㎏にチャレンジの予定だったのですが、少しビハインドしています。次は５７，５㎏です。 どこまで行けるかはわかりませんが、当面目標は６０㎏＊２０reps*2setsです。基本筋持久力トレーニングなのであまり筋肥大はしないのです。 でもインナーマッスルトレーニングも続けているのですこしづつですが、ゴルフの飛距離というか隣のホールまで行くことが少なくなってきたような気もします。
(^^)/
エイベックスビルの裏手にある、小道の地下にアスリートシェフのイタリアンレストランがあります。だいぶ前にランチに行ったことがあるのですが、先週、今週で昼夜行ってみました。 お値段はけっしてお安くありませんが、お上品でなおかつ美味しいのでしばらく通ってみたい気配です。 新規開拓今のところ成功かと思います。(^^)/