約半年ぶりの一心です。
ここはチャーシューが美味しいので、やっぱりチャーシューメンを頼んじゃいます。
ほら、部位の違うチャーシューがこんなにいっぱい(人´∀`)
しっかり食感のモモチャーシューや、箸で持ち上げられないほど
ホロホロな肩ロース(たぶん)チャーシューとか、かぶり肉のチャーシューとか…。
どれもそれぞれの美味しさがあります。
麺はちぢれ強めの中太麺。
ゆで加減も硬すぎず柔らかすぎずで美味しいです。
スープはキレのある醤油ベース。スープの旨味もきちんとあってこれも旨し。
セットのチャーシュー丼も気になったので、次はそれも食べてみようっと。
◆過去の記事◆
2017.09.20 レモン入りラーメン
2017.01.15 チャーシューメン
2016.07.10 チャーシューメン
2016.01.31 みそキムチラーメン
2015.05.18 レモン入りラーメン
2014.05.08 味噌チャーシュー麺、ワンタンチャーシュー麺、餃子
2014.02.28 味噌ラーメン+Aセット(ねぎチャーシュー丼と小鉢)
2013.07.29 チャーシュー麺、メニュー
2012.08.18 冷やし坦々麺、冷やし中華
2011.06.12 冷やし坦々麺
2011.04.03 ワンタン麺
2009.05.23 チャーシュー麺
2008.10.07 ネギ味噌ラーメン
2008.12.22 ワンタン麺
ここはチャーシューが美味しいので、やっぱりチャーシューメンを頼んじゃいます。
ほら、部位の違うチャーシューがこんなにいっぱい(人´∀`)
しっかり食感のモモチャーシューや、箸で持ち上げられないほど
ホロホロな肩ロース(たぶん)チャーシューとか、かぶり肉のチャーシューとか…。
どれもそれぞれの美味しさがあります。
麺はちぢれ強めの中太麺。
ゆで加減も硬すぎず柔らかすぎずで美味しいです。
スープはキレのある醤油ベース。スープの旨味もきちんとあってこれも旨し。
セットのチャーシュー丼も気になったので、次はそれも食べてみようっと。
白河手打ラーメン 一心 西白河郡西郷村豊作東19 定休日:金曜日 駐車場:店前に10台くらい その他:座敷あり、喫煙可 |
◆過去の記事◆
2017.09.20 レモン入りラーメン
2017.01.15 チャーシューメン
2016.07.10 チャーシューメン
2016.01.31 みそキムチラーメン
2015.05.18 レモン入りラーメン
2014.05.08 味噌チャーシュー麺、ワンタンチャーシュー麺、餃子
2014.02.28 味噌ラーメン+Aセット(ねぎチャーシュー丼と小鉢)
2013.07.29 チャーシュー麺、メニュー
2012.08.18 冷やし坦々麺、冷やし中華
2011.06.12 冷やし坦々麺
2011.04.03 ワンタン麺
2009.05.23 チャーシュー麺
2008.10.07 ネギ味噌ラーメン
2008.12.22 ワンタン麺
無くなってしまったお店を思うと、
確かに写真に撮っておけばよかった
と言う気持ちわかります。
古いですが、えびまさ、だるま、庵(甲子街道)
289 大正など^@^
邪道と思われがちなレモンラーメンの美味しさを
分かってくれる人がいてよかったw
インスタかなんかやってらっしゃるのかな。
せっかく撮っても自分だけの備忘録ではもったいない気がします。