ラーメン 英＠白河

暑くなってくると食べたくなる英（はなぶさ）の冷しラーメンです。

ベースは塩ラーメン。
そこにチャーシューや海苔、メンマ、ナルト、茹で卵などとともに
多めのネギと食べるラー油的なものがトッピングされてます。
そしてずーっと冷たいまま食べられるようにスープを凍らせたものも仕込まれています。
氷じゃないので最後まで味が薄まることなく食べられるのがすごくいい！

麺もしっかり冷水で締められてるので、むっちりシコシコとした食感で美味しいです。

今回試しにちょっとだけお酢を入れてみたけど、確かにさらにさっぱりするけど、
自分で入れといてなんだけど、お酢はやっぱいらなかったかな。
このままで十分美味しい一杯でした。

ラーメン　英（はなぶさ） 白河市二番町6 0248-22-1250 定休日：木曜日、第3水曜日 駐車場：店前に5台と店左横から入って行って、 　　　 ちょうど店の裏あたりに9台くらい その他：半ライスのサービス有り（午後3時まで）

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