ラーメン 英（はなぶさ）＠白河

夏以来の英（はなぶさ）です。
今回も食べてきたのはチャーシューメン。最近チャーシューメン率が上がってる気がします。
なんでだろ？体が肉を欲してるのかしらw

そんなチャーシューは肩ロースと思われます。

肉々しくて、でも脂身はなくて、それでいてホロリと柔らかい。
この手のチャーシューが一番好きかも。だからついチャーシューメンを頼んじゃうんだな。

麺はコシのある縮れ麺。

シコシコとしたちょっと硬めの食感で旨し！
もちろんスープも美味しい。
今回はチャーシューメンだからか、
いつも最初にふわっと感じる生姜の風味があまり感じられなかったな。
鼻がバカになってたかな(；・∀・)

ラーメン　英（はなぶさ） 白河市二番町6 0248-22-1250 定休日：木曜日、第3水曜日 駐車場：店前に5台と店左横から入って行って、 　　　　　ちょうど店の裏あたりに9台 その他：半ライスのサービス有り（午後3時まで）

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