ラーメン 英＠白河

まだ梅雨も明けてないってのにムシムシと暑い日でしたので英で冷しラーメン食べてきました。
こちらのお店は夏季限定で冷たいラーメンがあるのです。
多分このメニューが出来てから毎年食べてます。
スッキリ塩味ベースのスープにネギと食べるラー油が特徴的な一杯。

そしてスープを凍らせたものも入ってます。


チャーシューはこんな感じ。

冷たいスープに入ってるので若干固まってますが、気になるほどではありませんでした。
しかも冷たくても柔らかい。

麺はいつものピロピロ麺。

普通の冷し中華の時もそうですが、この手の冷たいラーメンにも
白河ラーメンのピロピロ麺がよく合うんです。
残り少なくなってきたところで、ちょっと試しにお酢を入れてみました。
酸味が加わることによってさらにスッキリとした味わいに変化します。
汗っかきの私でも、これなら涼しい顔で食べられます♪

ラーメン　英（はなぶさ） 白河市二番町6 0248-22-1250 定休日：木曜日、第3水曜日 駐車場：店前に5台と店左横から入って行って、 　　　　　ちょうど店の裏あたりに9台 その他：喫煙可、半ライスのサービス有り（午後3時まで）

◆過去の記事◆
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