ラーメン 英（はなぶさ）＠白河

今日も暑いので冷たい麺の記事になります(￣▽￣；)
今回は英（はなぶさ）の冷しラーメンです。

ランチタイムサービスのご飯の有無を聞かれますが、
もうそんなに食べられないのでお断りしています。

塩味の冷しラーメンには白髪ねぎ（というにはちょっと太いけど）と
食べるラー油がトッピングされてます。
他は普通のラーメンと同じトッピングですかね。


冷水締めされた麺はシコシコつるつる。

白河ラーメンのこの中太縮れ麺、昔から冷し中華にはすごく合ってると思ってたけど、
冷たいラーメンにもよく合います。
スープは塩味なので、鶏ガラベースの出汁がしっかり感じられます。旨いっ！
最後まで冷たく食べられるように、スープを凍らせたものも入ってます。
氷じゃないところがまたひと手間掛かってる感じです。
英の冷しラーメンも夏になったら、少なくとも一度は食べたいラーメンのひとつになりました。

ラーメン　英（はなぶさ） 白河市二番町6 0248-22-1250 定休日：木曜日、第3水曜日 駐車場：店前に5台と店左横から入って行って、 　　　　ちょうど店の裏あたりに9台 その他：半ライスのサービス有り（午後3時まで）

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