たまに食べると美味しいなと思うけれど、自分で作ってまで食べようとは思わなかった蒸しパン。
先日久しぶりに、息子のランチに作ったところ『ふわふわぱんぱん』として、大好評♪
そこで、再び、蒸しパン作り。
実はこれまでは、ホットケーキミックス利用で、簡単に済ませてきました。
それはそれで美味しいのだけど、やっぱりホットケーキの味とにおい・・・当たり前だけど。
そこで、今回は、ケーキミックスに頼らずに、作りました。
あら。使うまでもなく、簡単で美味しくできるんですね～。
ちなみに数日前に作った蒸しパンはこちら↓。
息子に嫌われてしまった(笑)ニンジンジュースを内緒で(?)入れてます。
２枚の画像を比較するとわかるのですが、ケーキミックスの蒸しパンはきれいなドーム状に膨らみます。
一方の手作り蒸しパンは、割れ目が入り、先端が尖ったようなふくらみ方。
何だか、面白い。
どちらがお好みでしょう？
＊ちなみにニンジンジュース入り蒸しパン、息子は一気に４個食べました・・・。