【7/15】本日のお弁当：ダイエッター弁当

ひっさびさにお弁当を作ってみました。
ダイエット飯、加速中です。
油を使わないように、最初は茹で卵にしたんですが、弁当箱の中での収まりがイマイチだったので油を少なめにして卵焼きに。

左から順に
バジル入り卵焼き（塩胡椒した卵を焼き、一番外側にバジルを挟み込んで焼く）
セロリの葉っぱ（隙間埋めねｗ）
マッシュルームのレッドカレー焼き（マッシュルームをグリル。最後にレッドカレーペーストを塗ってもう一焼き）
茹で鶏梅ペースト塗り（茹でた鶏胸肉に練り梅ペーストを塗っただけ）
小松菜のカレー浸し（麺つゆにカレー粉を溶かし、茹でた小松菜を和える）

ご飯は自家製発芽玄米ご飯。
玄米をたっぷりの水に浸けて、時々水を替えながら3日ほど置いて炊くだけ。