珍しくカレーのディナーなんぞを：休日ディナー【8/15】

本日のメニュー：
・荒挽肉とズッキーニのカレー
　玉ねぎをスライスしてよく炒め、さらに荒挽肉とズッキーニ、ざく切りのトマト、にんにくを炒め合わせます。
　粉末ブイヨンと塩、カレー粉、適当なスパイス（クミンシード、キャラウェイシード、ターメリック、ブラックペッパーを使いました）も合わせてしばらく蓋をして煮込みます。

・レタスのサラダ

・甘酢漬けらっきょう


昼間は暑い中、オットと二人、私の実家に行ってきました。
帰り道、どこからともなくカレーの匂い。
ううん、珍しく夜カレーにする？

つまみっぽくしたいと思って、荒挽き肉を使ってみました。

ズッキーニもたっぷり入って、なかなかのボリューム。

でもやっぱりカレー。どうしてもご飯がほしくなって、急遽炊いてしまいました。
おかげでかなり早くお腹がいっぱいに。

なんだかランチみたいなメニューの夕飯でした。

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